Digibron.nl

Kwarkdessert

Bron: Reformatorisch Dagblad
Datum: vrijdag 13 april 1990
Auteur: Auteur niet bekend
Pagina: 20 (Onbekend)

4 dl magere kwark; 2 kiwi's; 2 perssinaasappels; 1 eetlepel citroensap; scheutje halfvolle koffiemelk; eventueel zoetstof; 25 g walnoten.

Roer de kwark los. Voeg er citroensap, sinaasappelsap, koffiemelk en eventueel zoetstof aan toe. Schil de kiwi's en snijd ze in plakjes. Roer deze plakjes (enkele achterhouden voor garnering) door het kwarkmengsel. Hak de walnoten fijn. Roer een gedeelte door de kwark en gebruik de rest voor de garnering, samen met de plakjes kiwi.