Italianen leerden onze frites eten

DEN HAAG — Nederland is een zeer grote aardappelexporteur. Vele honderden miljoenen kilo's, voornamelijk bintjes, gaan jaarlijks de grens over. Hoe groot die hoeveelheid in een afzonderlijk jaar wordt, en tegen welke prijzen kan worden afgezet, is ieder jaar een verrassing, want dat hangt af van de grootte van de oogst in eigen land, maar ook van die van onze klanten. Daarom wordt met veel voortvarendheid getracht de uitvoer van aardappeiprodukten 'op te voeren, omdat die markt veel constanter is. Dat lukt soms erg goed.