Friese slager voelt zich best in Dirksland

Waf ie nou precies gezegd heeft tot dat Zeeuwse meisje dat het waagde met een vnendin in Douwe's woonplaats Oudemirdum vakantie te houden, heeft'ie niet verklapt maar tot ver over z'n oren is slagerszoon Douwe verliefd geworden.

Zelfs een bnef heeft hij haar geschreven toen ze weer thuis in Middelburg was en gelukkig werden z'n avances beantwoord. Samen vormen ze al meerdere jaren een gelukkig stel met inmiddels 3 zoontjes waarvan 't nog niet te zeggen is of ze ambities hebben slager te worden, wie weet. Pappa Douwe zelf is de 3e generatie uit het geslacht die het slagersvak gekozen heeft.

Samen met een broer werkte Douwe in vader's slagerij in Oudemirdum en zon- der z'n Zeeuwse verlokking zou 't misschien nog lang zo gebleven zijn, en zou vader de Vries niet zo zijn geschrokken van Douwes mededeling dafie een slagerij had gekocht, niet in 't volgende Friese dorp, maar 252 autokilometers ver naar 't zuiden. Maandag heeft Douwe ze nog retour gereden toen hij afscheid nam als raadslid voor de RPF in Oudemirdum, 's nachts tegen enen 'was hij thuis, en 'thuis' is Dirksland geworden, al een end in de buurt van 't ouderlijk huis van mevr. de Vries.

Hij kocht de zaak van de fam. Goedegebuur, een goed beklante slagerij die Douwe met vakmanschap hoopt voort te zetten. Nee, van konkurrentie is hij totaal niet bang; kwaliteit en versheid heeft het altijd nog gewonnen en dat heeft'ie in huis. Ook gaat hij zoveel mogelijk eigengemaakte produkten leveren want vooral daaraan lijkt 't hem te schorten in Dirksland. Douwe rekent er op 40 è 50% van de plaatselijke klandizie voor zich en z'n bedrijf te winnen en daarmee zal hij dan dik tevreden zijn. Woensdag, de openingsdag hebben de

Woensdag, de openingsdag hebben de klanten zich al in groten getale laten zien en allemaal hebben ze hun naam in de bus gedeponeerd want morgenmiddag - zaterdag - hoopt de vorige slager Krijn Kieviet de winnaar te trekken van de gratis vakantieweek naar Gaasterland.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen