Bakker

Nee, het winkelbelletje in de Pieterstraat rinkelt sinds januari niet meer. Aan 'BROOD, BESCHUIT EN KLEINGOED BAKKERIJ DE VRIES' is een eind gekomen. Toen de familie De Vries, hoofdzakelijk gevormd door de broers Abel en Piet en zus Keetje (allen vrijgezel), begin 80’er jaren stopte, is met wisselend succes door verschillende bakkers getracht er hun broodwinning uit te halen, maar de ziel was er ondanks de antieke koektrommels, de blinkend gepoetste koperen balans en de kleine zinken toonbank, maar vooral toch door het vertrek van de familie De Vries uit.

Keetje, altijd in het zwart en met een grijs knotje en zo degelijk als de door de gebroeders geknede onvolprezen Goereese krakelingen (“Goeie of geweune”) , zwaaide de scepter en nam geen blad voor haar mond. Toen een oud-predikant wat zomers gekleed de bakkerij bezocht en vroeg of Keetje hem niet meer kende, antwoordde ze: “Dominees in een licht pak, ken ik niet”. Een Duitse klant die beladen met bakkerijproducten de winkel verliet en een zak koekjes vergat, werd achterna geroepen: “Faoi hoen!”. Een tienermeisje met hotpants op het houten bankje in de winkel werd gevraagd even op te staan. “Wat hae joe een blôte pôte” en er werd snel even een zeiknatte doek over het bankje gehaald. Op zondag werd de etalage geblindeerd, terwijl een varken in het kot achter de bakkerij zich tegoed deed aan onverkochte tompoezen en volkorenbruin van topkwaliteit.

Het pandje, bakkerswinkel sinds 1852 (!), staat nu leeg en de Pieterstraat is ontzield. Er komen appartementen in het achterdeel van de bakkerij en wellicht zal er nog geprobeerd worden biologische jam, potjes honing van een lokale imker, gebreide sokken van wol van een autochtoon schaap en een kop biologische thee in het winkeltje te verkopen. Geert Maks boek ‘Hoe God verdween uit Jorwerd’ is ook op Goedereede toepasbaar. Toeristen stoppen vertwijfeld voor het winkeltje en vragen waar de Goereese krakelingen gebleven zijn. Geen bakkers meer, maar ze kunnen in ieder geval wel een bloemetje voor in de sleurhut meenemen: Goedereede heeft wél twee bloemenzaken…

Reageren?

Mail dan naar

a.Kastelein3@kpnplanet.nl

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen