Digibron cookies

Voor optimale prestaties van de website gebruiken wij cookies. Overeenstemmig met de EU GDPR kunt u kiezen welke cookies u wilt toestaan.

Noodzakelijke en wettelijk toegestane cookies

Noodzakelijke en wettelijk toegestane cookies zijn verplicht om de basisfunctionaliteit van Digibron te kunnen gebruiken.

Optionele cookies

Onderstaande cookies zijn optioneel, maar verbeteren uw ervaring van Digibron.

Bekijk het origineel

INGEZONDEN STUKKEN.

Bekijk het origineel

+ Meer informatie

INGEZONDEN STUKKEN.

2 minuten leestijd Arcering uitzetten

{Buiten verantwoordelijkheid van de Redactie.)

Geachte Redacteur !

Naar aanleiding van het ingezonden stuk van 10 Oct. j.l., zag ik gaarne onderstaande in de Heraut geplaatst.

Ten zeerste heeft het mij verwonderd, dat de vraag, hoe de arbeid in boterfabrieken op Zondag kan gemeden worden, den schrijver van het ingezonden stuk vreemd voorkwam, daar die vraag vooral in Friesland, en bovenal bij hen, die ook in dezen naar de ordinantiëa Gods wenschen te leven, aan de orde van den dag is.

Indien de boeren de melk van Zondag allen zelf konden karnen, zou dat zeker de aangewezen weg zijn, en zou de vraag overbodig zijn.

Een andere vraag zou ik dan willen stellen: Is dit mogelijk?

Er zijn toch reeds v8le boeren die hunkarngereedschap hebben afgeschaft, terwijl degenen die in den laatsten tijd boer zijn geworden of nu worden, het eenvoudig niet aanschaffen, om reden zij er met de boterfabrieken heel best buiten kunnen.

Bovendien laat men in de nieuwe boerderijen, die oude vervangen, veelal, de zoogenaamde melkkelders weg.

Die boeren zijn dus genoodzaakt, ook de melk van Zondag aan de fabriek te leveren, indien zij ze niet willen laten bederven, hetgeen toch zeker in geen geval mag.

En wat nu aan enkele kleine fabrieken wel kan, dat de melk van Zondag des Maandags geleverd wordt, is dat bij de vele groote fabrieken in Friesland — waar van 20 tot 30 000 L. per dag ontvangen wordt — onmogelijk.

Doch dat het veel anders kan en moet dan nu, is zeker, maar laten die boeren, die ook op dit terrein de eere Gods hoog wenschen te houden, de handen ineen slaan, en wanneer er in hunne nabijheid sprake is van 't oprichten van een fabriek niet achteruit gaan staan, doch zich als één man aansluiten, om zoodoende niet de fabrieken over te laten aan hen, die zich om den sabbath niet bekommeren.

Blijkt het dan, dat al de boeren de melk van Zondag zelf kunnen karnen, dan kunnen zij dat doen, doch zoo niet, dan kan men de arbeid op Zondag toch zooveel mogelijk beperken, door niet meer te laten doen dan volstrekt noodzakelijk is, om de melk voor bederf te vrijwaren. Onder dankbetuiging voor de verleende plaatsruimte,

E. SINNEMA SZN.,

Directeur Boterfabriek.

Surhuisterveen.

Dit artikel werd u aangeboden door: Vrije Universiteit Amsterdam

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Bekijk de hele uitgave van zondag 31 oktober 1897

De Heraut | 4 Pagina's

INGEZONDEN STUKKEN.

Bekijk de hele uitgave van zondag 31 oktober 1897

De Heraut | 4 Pagina's