Digibron cookies

Voor optimale prestaties van de website gebruiken wij cookies. Overeenstemmig met de EU GDPR kunt u kiezen welke cookies u wilt toestaan.

Noodzakelijke en wettelijk toegestane cookies

Noodzakelijke en wettelijk toegestane cookies zijn verplicht om de basisfunctionaliteit van Digibron te kunnen gebruiken.

Optionele cookies

Onderstaande cookies zijn optioneel, maar verbeteren uw ervaring van Digibron.

Bekijk het origineel

Vitaminen voor het hart bestaan echt

Bekijk het origineel

PDF Bekijken
+ Meer informatie
Print this document

Vitaminen voor het hart bestaan echt

7 minuten leestijd

Vitaminen voor het hart? Ze bestaan. En niet alleen in figuurlijke zin, maar ook letterlijk, zo blijkt uit recent wetenschappelijk onderzoek. De vitaminen A, C, E, beta-caroteen en het spore-element selenium hebben een gunstige werking op de bloedvaten en kunnen daarmee een (tweede) hartinfarct en andere ernstige kwalen voorkomen of genezen. In de VS hebben hart- en vaatspecialisten enthousiast gereageerd op de jongste bevindingen.

Drs. G. E. Schuitemaker, apotheker en verbonden aan het Ortho Institute, centrum voor orthomoleculaire geneeskunde in Baarn, is er blij mee. „Het is fijn om te zien dat waar wij allang van uitgingen nu een bredere ingang vindt".

Uitkomsten van diverse onderzoeken in de Verenigde Staten geven aan dat de vitaminen A, C, E, beta-caroteen en het spore-element selenium atherosclerose (het dichtslibben van bloedvaten) gunstig kunnen beïnvloeden.

Dr. Claude Lenfant, directeur van het National Heart, Lung and Blood Institute in Bethesda (Maryland), noemt de ontdekking een belangrijke stap voorwaarts, die de weg opent naar allerlei soorten nieuwe therapieën. Ook dr. Scott Grundy, directeur van het Centre for Human Nutrition van de University of Texas in Dallas, spreekt over belangrijke nieuwe gezichtspunten. Maar er wordt gewaarschuwd tegen te hoge verwachtingen. Zo wijst dr. Daniel Steinberg van de University of California in San Diego erop dat het enthousiasme van sommigen de harde bewijzen overtreft.

Pioniers

Oorspronkelijk zijn het de Amerikaanse artsen en broers Evan en Wilfrid Shute geweest die al in de jaren vijftig hebben aangedrongen op het geven van vitamine E bij hart- en vaatziekten. Zoals de Amerikaanse Nobelprijswinnaar Linus Pauling de veelzijdige werking van vitamine C heeft ontdekt, zo kunnen de Shutes de pioniers van vitamine E bij hart- en vaatziekten worden genoemd, zegt Schuitemaker.

Maar zoals wel vaker is gebeurd, werden ook de Shutes door de toenmalige medische wereld onderuit gehaald toen zij hun bevindingen wereldkundig maakten. In The Lancet (nummer 1 van 1991) werd echter melding gemaakt van een groot epidemiologisch onderzoek dat een bevestiging betekende van de resultaten van het onderzoek van de Shutes. Dit onderzoek wees uit dat met name vitamine E mensen beschermt tegen angina pectoris (pijn op de borst door hartkramp). Naarmate de vitamine E-spiegels in het bloed hoger waren, dus naarmate de mensen meer vitamine E binnenkregen, daalde het risico op angina pectoris.

Sindsdien werden de uitkomsten van ook andere onderzoeken bekend. Deze bevestigden de eerder gevonden verbanden. Verder bleek dat ook de andere vitamines A, C, beta-caroteen en het spore-element selenium een gunstige invloed hebben. Zo liet een recent afgesloten Amerikaans onderzoek zien dat mannen met hart- en vaatziekten die beta-caroteen slikten het risico op een hartinfarct en een beroerte konden halveren. Een nog lopende studie onder Amerikaanse vrouwen geeft aan dat onder hen door het slikken van flinke hoeveelheden vitamine E en beta-caroteen, veelal door het innemen van multi-vitaminepreparaten, veel minder hart- en vaatziekten voorkomen dan onder vrouwen die minder van deze vitaminen binnenkrijgen.

Weer een ander onderzoek, waarvan de resultaten binnenkort worden gepubliceerd, laat zien dat onder apen die behandeld werden met een stof (probucol), die qua werking vergelijkbaar is met vitaminen, atherosclerose kon worden voorkomen, zelfs als hun cholesterolgehalte in het bloed hoog was.

Onderzoek

Het reguliere onderzoek naar de werking van vitaminen is volgens Schuitemaker vooral in de VS in de jaren tachtig op gang gekomen, nadat al in de jaren zestig, zeventig veel Amerikanen naast de voeding vitaminen gingen slikken. „De wetenschap hobbelde daar achteraan, uitgaande van de gedachte: er gebeurt iets, daar gaan we maar eens onderzoek naar doen. Het gepubliceerde onderzoek van dr. Stampfer en anderen in The Lancet is daar een voorbeeld van. Overigens maakt zijn onderzoek deel uit van een reeks andere onderzoeken die worden gecoördineerd vanuit Harvard University". 

Schuitemaker wijst ook op onderzoeken naar vitamine C en hart- en vaatziekten die thans worden uitgevoerd door het Linus Pauling Institute in Palo Alto in Califomië. Uit deze onderzoeken blijkt dat vitamine C in een dosering van enkele grammen per dag de schadelijke werking van een bepaalde stof in het bloed (LPA), die ook een rol speelt bij het ontstaan van hart- en vaatziekten, kan tegengaan.

Pauling zelf stelt inmiddels ronduit dat op alle etiketten van potten vitamine C en multivitaminepreparaten zou moeten staan te dat vitamine C beschermt tegen hart- en vaatziekten. Schuitemaker: „Dat is een medische claim, die producenten met de wet in aanraking kan brengen. Pauling vindt de autoriteiten echter veel te laks als het gaat om het naar de praktijk toe vertalen van belangrijke resultaten van wetenschappelijk onderzoek naar de werking van vitaminen".

Zuurstofradicalen

De gunstige werking van de genoemde vitaminen op hart- en bloedvaten heeft te maken met zogenaamde vrije zuurstofradicalen die in het lichaam worden gevormd. Vrije radicalen zijn veranderde zuurstofmoleculen die volgens Schuitemaker moeten worden gezien als 'terroristische' deeltjes die zeer agressief zijn. 

„Onze celstofwisseling kan niet plaatsvinden zonder zuurstof, dat via de longen ons lichaam binnenkomt. Zuurstof wordt via het bloed vervoerd naar de cellen. Zonder zuurstof is geen leven mogelijk. De zuurstof wordt door het lichaam in een zodanige vorm gebracht dat het onschadelijk is, zodat we het nuttig kunnen gebruiken. Maar helaas kan het zuurstofmolecuul soms veranderen, waardoor schadelijke vrije zuurstofradicalen ontstaan", licht Schuitemaker toe. Een belangrijke bron van vrije radicalen vormen volgens hem de vele gifstoffen waaraan de mens door bij voorbeeld luchtverontreiniging, tabaksrook, pesticiden en straling is blootgesteld. Deze gifstoffen produceren in het lichaam vrije radicalen.

De vrije zuurstofradicalen leven maar heel kort (10 "^seconde). Maar in dit zeer korte leven kunnen zij ernstige schade toebrengen aan biologische milieus, bij voorbeeld door vernietiging van celmembranen, het erfelijke materiaal DNA en eiwitten (enzymen).

Link

Wat is nu de link naar de hart- en vaatziekten? Schuitemaker: „Een zuurstofradicaal kan een bepaalde vorm van het cholesterol (LDL - Low density lipoproteïne) ook aanvallen. Daardoor wordt het LDL geoxydeerd. Dat proces draagt bij tot de vorming van de atherosclerotische plaques op de wand van bloedvaten. In de jaren vijftig dachten we dat een verhoogd cholesterol altijd leidde tot harten vaatziekten. In de jaren tachtig ontdekten we dat er twee soorten cholesterol zijn. Het LDL dat het cholesterol naar de cellen toebrengt (het slechte cholesterol) en het HDL (high density lipo proteïne), dat het cholesterol uit de cellen afvoert (het goede cholesterol). Nu de vrije radicalentheorie er is, zeggen we: het is niet zozeer het LDL dat slecht is, maar het is het door vrije zuurstofradicalen geoxydeerde LDL dat slecht is. Niet-geoxydeerd-LDL is zelfs nuttig".

De vitaminen A, C, E en beta-caroteen zijn volgens Schuitemaker stoffen die in staat zijn de vrije radicalen weg te vangen. Doordat de radicalen reageren met vitaminen, mits die in voldoende mate aanwezig zijn, kunnen zij geen schade meer toebrengen aan het lichaam.

Kanker, reuma

Vrije zuurstofradicalen spelen overigens ook een belangrijke rol bij andere degeneratieve ziekten, stelt Schuitemaker. „Kanker en reuma bij voorbeeld. In reumatisch weefsel is een honderd maal hogere activiteit van vrije zuurstofradicalen aangetoond. Ons lichaam degenereert onder invloed van vrije radicalen. Dat is in 1976 in Amerikaans onderzoek aangetoond door Dennis Harmen".

De gunstige werking van vitamine E als vrije radicalenvanger is inmiddels bewezen bij onder meer ischemische hartziekten, angina pectoris, thrombo-embolische ziekten (gestoorde bloedstolling), claudicatio intermittens (kramp in de benen door vaatvemauwing), te hoog cholesterol, vaatcomplicaties van diabetes, premenstrueel syndroom, epilepsie, ziekte van Parkinson, dyskinesia tardave (bewegingsstoomis die vaak bij psychiatrische patiënten wordt gezien), grijze staar, sikkelcel-anemie, chronische hemolyse (een erfelijke aandoening van de rode bloedcellen), peri-ventriculaire bloedingen (hersenbeschadigingen bij te vroeg geboren baby's), zwangerschapsvergiftiging, vele huidaandoeningen en ook bij brandwonden. (Blad Orthomoleculair, okt. en dec. '92 op grond van verzameld regulier wetenschappelijk onderzoek).

Goede voeding

In de orthomoleculaire geneeskunde wordt volgens Schuitemaker al jaren aangedrongen op heel goed en gezond eten. „Fruit en groenten zijn rijk aan vrije radicalenvangers. Maar toch hebben we daar vandaag de dag, door blootstelling aan onder meer milieuverontreiniging, niet genoeg aan. Het slikken van extra vitaminen is daarom iedereen aan te bevelen" Een kant en klaar advies is moeilijk te geven, maar een goed multi-vitaminepreparaat is volgens Schuitemaker relatief gezien het goedkoopste en bevat de meest essentiële vitaminen, mineralen en, spore-elementen.

Schuitemaker: „Het is niet voor niets dat er in sinaasappels zoveel vitamine C zit. Een sinaasappel is een vrucht die in de zon hangt en veel ultraviolet licht, een vorm van straling, vangt. Daardoor ontstaan vrije radicalen. De vitamine C in de vrucht beschermt tegen de schadelijke werking van vrije radicalen. Dat zie je in de hele natuur terug".

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Bekijk de hele uitgave van zaterdag 2 januari 1993

Reformatorisch Dagblad | 22 Pagina's

Vitaminen voor het hart bestaan echt

Bekijk de hele uitgave van zaterdag 2 januari 1993

Reformatorisch Dagblad | 22 Pagina's

PDF Bekijken