Bekijk het origineel
Bekijk het origineel
PDF Bekijken
Steeds meer fastfoodzaken
ZOETERMEER (ANP) - Het aantal fastfoodrestaurants is tussen 1 juli 1996 en 1 juli 1997 met 20 procent toegenomen en het aantal lunchrooms met 6 procent. De stijging van het aantal snackbars was slechts 0,1 procent en het aantal shoarmazaken bleef gelijk. De afgelopen jaren groeiden beide typen horecazaken nog gestaag.
Het Bedrijfschap Horeca en Catering schrijft die ontwikkelingen vooral toe aan de verandering in de Winkelsluitingstijdenwet. Fastfoodbedrijven en lunchrooms, die vaak in of bij een winkelcentrum zijn gevestigd, pikken een graantje mee van de lagere openingstijden en de koopzondagen.
De spijsverstrekkende bedrijveè zagen hun omzet in de eerste helft van dit jaar met 4,9 procent toenemen. Dat was meer dan ze in de afgelopen jaren gewend waren.Het aantal horeca- en cateringbedrijven ging tussen medio r996 en medio dit jaar omhoog met 1,2 procent tot 44.302. Sterke groeiers waren de wegrestaurants en partycateringbedrijven
Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.
Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.
Printen Bekijk de hele uitgave van dinsdag 19 augustus 1997
Reformatorisch Dagblad | 12 Pagina's
Bekijk de hele uitgave van dinsdag 19 augustus 1997
Reformatorisch Dagblad | 12 Pagina's
PDF BekijkenOok interessant voor u
Hollandse pot verliest terrein
In totaal hadden 46.021 van deze bedrijven eind 2002 hun deuren geopend. De groei was vooral te danken aan een toename bij restaurants met een buitenlandse keuken. Hun aantal steeg vorig jaar met...
Tankstations langs snelwegen steeds meer cafetaria
Tankstations krijgen zo het karakter van een cafetaria, stelt het bedrijfschap Horeca en Catering. Het heeft daarom besloten deze ondernemingen als horecabedrijf in te schrijven. Voor pomphouders...
Horeca doet het weer goed ;
De sterkste groei had plaats bij restaurants (plus 220), de cateringbedrijven (plus 120) en de cafetaria's (plus 420). Dit blijkt uit het jaarverslag van het Bedrijfschap Horeca dat gisteren is ver...
Gratis koffie concurrent voor horeca
De koffiehoek in een supermarkt of tuincentrum zijn zelden verlaten. Het publiek lijkt het gratis bakje koffie als service bij het boodschappen doen wel te waarderen. Hetzelfde geldt voor snacks b...
Horecazaken weten veelal weinig winst te maken
Uit cijfers van het bedrijfschap Horeca en Catering blijkt dat ruim de helft van de 45.000 horecazaken te weinig winst maakte in 2001. Vooral eenmanszaken hebben het moeilijk, 68 procent procent v...
