Mooie moestuin verenigt schoonheid en nut

De moestuinen bij kasteel Hex in Belgisch Limburg en kasteel Villandry in Frankrijk heten in het boek "De mooie moestuin" inspirerende voorbeelden, maar de uitbundige beschrijvingen van deze "potages" (Frans voor chique moestuin) doen de beginnende moestuinder de moed in zijn zojuist aangeschafte klompen zinken. Daar sta je dan op je gloednieuwe schoeisel met een spade in de hand, waarvan de steel nog een prijskaartje draagt. Toch biedt het boek uiteindelijk genoeg handreikingen voor -zoals de ondertitel zegt- "de tuinliefhebber en de smulpaap."