De geur van eigengebakken brood

In de kamer hangt het onmiskenbare aroma dat je als kind het water in de mond deed lopen. "We hebben net een witbrood uit de machine gehaald", zegt Wim Hoevenaren met gepaste trots. "Een nieuw experiment." Hij kocht een broodmachine na een bezoek aan de molenaar. "Overigens liep ik al langer rond met het plan zelf brood te gaan bakken. Ik fiets in Voorthuizen dagelijks langs een geurende broodfabriek. Het bakken bevalt buitengewoon goed, we hebben heerlijk brood."