Digibron cookies

Voor optimale prestaties van de website gebruiken wij cookies. Overeenstemmig met de EU GDPR kunt u kiezen welke cookies u wilt toestaan.

Noodzakelijke en wettelijk toegestane cookies

Noodzakelijke en wettelijk toegestane cookies zijn verplicht om de basisfunctionaliteit van Digibron te kunnen gebruiken.

Optionele cookies

Onderstaande cookies zijn optioneel, maar verbeteren uw ervaring van Digibron.

Bekijk het origineel

Aspergesalade met krieltjes en ei

Bekijk het origineel

PDF Bekijken
+ Meer informatie
Print this document

Aspergesalade met krieltjes en ei

2 minuten leestijd

Nu volop verkrijgbaar: de groene asperges! Voor deze makkelijke salade zijn er slechts vijf ingrediënten nodig.

Bereiding

1. Was de asperges en snijd een stukje van de houtige onderkant. Snijd de asperges in stukken.

2. Kook de onderste stukken 4 minuten in een bodempje water. Doe de stukken met de kopjes erbij en kook in nog 2 minuten verder gaar.

3. Kook de krieltjes in weinig water met een deksel op de pan in ca. 5 minuten gaar.

4. Kook de eieren hard.

5. Rooster de amandelen in een droge koekenpan.

6. Bak de krieltjes in de hete margarine aan alle kanten goudgeel.

7. Pel de eieren. Hak 2 eieren in stukjes en snijd de andere eieren in parten.

8. Maak van het gehakte ei met de yoghurt, wat azijn en wat peper een saus.

9. Was de peterselie en knip het klein. Meng dit door de saus.

10. Meng de saus door de afgekoelde asperges en strooi de amandelen erover.

11. Geef er de krieltjes en de parten ei erbij.

>>voedingscentrum

  • 500 gram groene asperges
  • 500 gram krieltjes
  • 4 eieren
  • 1 eetlepel geschaafde amandelen
  • 2 eetlepels vloeibare margarine
  • 4 eetlepels halfvolle yoghurt
  • azijn
  • 3 takjes peterselie

Dit recept is voor twee personen.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Bekijk de hele uitgave van maandag 20 mei 2019

Reformatorisch Dagblad | 16 Pagina's

Aspergesalade met krieltjes en ei

Bekijk de hele uitgave van maandag 20 mei 2019

Reformatorisch Dagblad | 16 Pagina's

PDF Bekijken