Multi Crêpes Party van Tefal ideaal voor een verjaardagsfeest

Wii bezitten een gourmetstel. Een leuk bak- en braadtoestel dat vele mogelijkheden biedt om een individuele invulling aan de maaltijd te geven. Maar met kinderen is gourmetten geen onverdeeld genoegen. Wat heb je als zevenjarige ook aan paprika's, uiringen, champignons en dergelijke frutsels als je honger hebt?

Op een goede verjaardag kwamen we op het idee pannekoekjes te bakken. En dat sloeg onmiddellijk aan. Alleen een kom met beslag en een pot suiker op tafel en smullen maar. Meer heeft een kind niet nodig. Eén bezwaar: de pannetjes en dus de pannekoekjes zijn zo klein...

Flinterdun
Tefal moet dit ook gedacht hebben. Onlangs introduceerde deze fabrikant namelijk de Multicrêpes party. (Een vreselijke naam voor een zeer handig apparaat, maar crêpes is de naam van een flinterdun pannekoekje.)

Nooit meer een uur in de keuken staan om voor een heel gezin of een kinderverjaardag een stapel pannekoeken te bakken; met de pannekoekgourmet, zoals ik het maar noem, bakt iedereen zijn eigen kostje.

De bakplaat, die elektrisch verwarmd wordt, heeft zes ronde uitsparingen van 12 cm doorsnede en daar kun je redelijke pannekoekjes in bakken. Het gaat bovendien zeer snel; met een minuut is hij aan twee kanten goudbruin! Zes kunststof spateltjes completeren het geheel.

Geen boter
Alleen de eerste keer moet de bakplaat met olie ingesmeerd worden. Daarna hoeft er geen olie of boter meer gebruikt te worden. Desondanks bakt de plaat niet aan. Het grote voordeel is dat je verlost bent van de vettige baklucht, die normaal met pannekoeken bakken vrij komt.

Het bijgeleverde receptenboekje valt tegen. Maar met pannekoeken is in wezen alles mogelijk, zowel hartig als zoet. Het is geen kunst om een complete maaltijd aan te richten. Spek, kaas, vruchten, jam, stroop en suiker zijn de eenvoudigste ingrediënten.

Maar als u wilt kunt u het ook wat verfijnder doen. Bijv. met gerookte zalm, krab, garnalen, olijven, avocado's, gruyère, enz.

In de meeste gevallen wordt de vulling pas opgebracht na het bakken, maar spek kunt u ook heel goed meebakken. Eén ding, Tefal: het verdient aanbeveling ook een acht-persoons versie te brengen. De Multi crêpes party kost ƒ 99,-.

                              ------------------------------

Klassiek beslag

Meng 500 gram gezeefde tarwebloem en een liter melk tot ü een vloeibaar beslag krijgt. Voeg 6 geklutste eieren toe, 2 mespuntjes zout en 2 eetlepels olie of gesmolten boter. Laat 1 tot 2 uur rusten. Voor zeer zacht beslag kunt u ¼ liter melk door ¼ liter bier vervangen. Voor zeer lichte pannekoeken vervangt u de melk door water.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen