Gevuld Belgisch Potje

Werkwijze:

* Maak van de bloem, het zout, het water en de slaolie een soepel deeg.

* Als het deeg aan de handen blijft kleven, doet u er wat bloem bij.

* Is het deeg te droog/korrelig doe er dan wat water bij.

* Nu mooie ronde balletjes draaien ter grootte van een kers.

* Voor een pot van 15 cm doorsnee heeft u ongeveer 18 kersen nodig.

* De blaadjes maakt u door eerst een balletje te draaien, dit vervolgens tussen duim en wijsvinger plat maken en dan met de andere hand te vormen tot een blaadje; daarna met een saté-prikker een nerf erop tekenen.

* Vul de terracotta pot met kranten tot de hele pot goed vol zit.

* Maak nu een lapje van brooddeeg en leg dit op de kranten.

* Schik de kersen en blaadjes tot een leuk geheel ontstaat.

* Prik tot slot wat echte takjes van buiten in kersen of gdnruik hiervoor kruidnagels.

* Nu kan de pot in een voorverwarmde oven (100 graden).

* Let op: het brooddeeg moet kei-hard worden; dit duurt ongeveer 2 a 3 uur.

* Goed laten afkoelen.

* Vbor de kersen hebben we karmijn-rood en voor de blaadjes dennen-groen gebruikt.

* Als alles droog is, kunt u het brooddeeg met vernis een prachtige glans geven.

Wat hebt u nodig:
- 3 koppen bloem
- 1,5 kop zout
- 1,5 kop water
- 2 theelepels sla-olie
- terracotta pot van 15 cm doorsnee
- verf op waterbasis, bijvoorbeeld decorfin woord/stone van Talens
- glansvernis op waterbasis
- saté-prikker
- penseel

De zonnebloem:

- maak voor een potje van 5 cm doorsnee ongeveer 11 kleine langwerpige blaadjes.
- Vul het potje met kranten en bedek dit met een lapje brooddeeg.
- Maak een bal van 5 cm en halveer hem met een mes.
- Rangschik de blaadjes rondom op het potje en leg hier de halve bal op.
-Door er gaatjes in te prikken met een saté-prikker krijgt u een zonnebloemhart.
- Zo'n klein potje moet toch nog wel een dik uur in de oven!

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen