Kruidentuin in potten
Het gemak van kruiden in potten is dat ze in de buurt van de keuken kunnen staan. Dan maak je er sneller gebruik van dan wanneer ze in de tuin staan. Op het terras is meestal wel plaats voor een paar potten met veelgebruikte keukenkruiden, zoals bieslook, peterselie, selderij, kervel en basilicum.
Kruiden in pot of bak moeten regelmatig water krijgen. Nadat de voeding uit de potgrond verbruikt is, hebben ze in de loop van het seizoen ook voeding nodig. Meestal wordt hiervoor vloeibare meststof gebruikt, die snel werkt. Een andere mogelijkheid is gebruik te maken van traag werkende kunstmestkorrels die maar één keer toegediend hoeven te worden. Geef kruiden niet al te veel mest. Dat gaat niet alleen ten koste van de stevigheid van de planten maar ook van de smaak. Overblijvende kruiden in pot vragen gedurende de winter zorg. De groenblijvende planten hebben af en toe water nodig en moeten tegen de vorst beschermd worden.
Standplaats
De mediterrane kruiden die van nature op droge, kalkachtige, minder voedzame gronden voorkomen, verdragen volop zon en droge omstandigheden. In pot moeten ze echter wel regelmatig water krijgen, zeker als het een terracotta pot is, waarin water veel sneller verdampt dan in plastic potten. Ze hebben minder voeding nodig dan de andere kruiden. In de luwte van een terras komen de geuren van deze kruiden goed tot zijn recht.
Voor alle kruiden geldt dat de afwatering onder in de pot goed moet zijn. Hiervoor zijn potscherven of schelpen, eventueel aangevuld met een laagje wit zand, te gebruiken.
Wanneer per pot meer dan één soort geplant gaat worden, zet dan kruiden bij elkaar die dezelfde voeding en standplaats nodig hebben. Houd ook rekening met groeikracht, die bijvoorbeeld bij munt en citroenmelisse heel sterk is. Peterselie en kervel zouden erdoor overwoekerd kunnen raken. Vaste planten hebben al vroeg een sterke groeikracht. Een- en tweejarige planten zijn aan het begin van het seizoen kwetsbaar zijn.
Cultivars met geel en wit blad van planten als munt en citroenmelisse mogen niet in de volle zon staan; het zachte blad is gevoelig voor verbranding.
De zeer groot uitgroeiende kruiden, zoals lavas (maggiplant), engelwortel, mierikswortel en Roomse kervel, kunnen alleen in heel grote kuipen gehouden worden.
Waar plant je wat?
- Deze kruiden zijn geschikt voor potten: mediterrane kruiden zoals lavendel, rozemarijn, hysop, salie, tijm en vast bonenkruid. Ze vragen veel zon, mogen niet te nat staan en niet te veel mest krijgen. Geef ze elk jaar extra kalk.
- Deze kruiden houden van een zonnige standplaats en enigszins voedzame, vochtige grond: citroenmelisse, komkommerkruid, dragon, dille, karwij, basilicum, goudsbloem, wilde marjolein en eenjarig bonenkruid
- Deze kruiden staan graag op een plek in de halfschaduw, met vochthoudende en goede, voedzame grond: bieslook, peterselie, kervel, selderij, munt, kleine pimpernel en lieve-vrouwe-bedstro.
Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt
voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen,
vragen, informatie: contact.
Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing.
Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this
database. Terms of use.
Bekijk de hele uitgave van woensdag 27 mei 2009
Terdege | 108 Pagina's