Bekijk het origineel
Bekijk het origineel
Bladerweergave niet beschikbaar
+ Meer informatie
Zeeuwse bolus heeft Joodse wortels
Zacht brood, gemaakt van water, gist, bloem en melk, verpakt in bruine suiker en citroen. Draai er een rondje van, leg er een knoop in en bak het in acht minuten af. Het resultaat? Een bolus. Een onverwoestbaar streekproduct met gekaramelliseerde suiker, dat minder Zeeuws is dan menigeen denkt.
Premium Artikel
Dit artikel is exclusief leesbaar voor abonnees met een RD-abonnement, een zesdaags abonnement op het RD of op de e-paper. Dit artikel lezen? Log in op uw EMG-account of neem een abonnement.
Inloggen Neem (proef)abonnementBekijk de hele uitgave van zaterdag 6 mei 2006
Reformatorisch Dagblad | 40 Pagina's
Bekijk de hele uitgave van zaterdag 6 mei 2006
Reformatorisch Dagblad | 40 Pagina's
