Nederlander eet veel yoghurt

Dit blijkt uit de gisteren verschenen eerste editie van het Europese Food Data Book, dat is samengesteld door Euromonitor uit Chicago. Dit dikke boek geeft informatie over produktie en consumptie van voedsel in de twaalf landen van de Europese Unie, plus Oostenrijk, Zweden, Zwitserland, Noorwegen en Finland.

De Denen consumeren het meeste vlees: gemiddeld bijna 100 kilo per persoon per jaar. De Noren eten het minste vlees (51 kilo). De Nederlander is met 81 kilo een doorsnee vleeseter. Lammeren, schapen en geiten zijn vooral besteed aan de Grieken (14 kilo); Nederlanders zien dit vlees beduidend minder zitten (1,5 kilo). Gevogelte blijkt vooral populair in Spanje (23 kilo) en leriand (bijna 23 kilo). Ons land staat gedeelde zevende op de ranglijst (18 kilo). Opvallend genoeg eten de Denen ook de meeste vis (42 kilo) in Europa. Ook de Portugezen zijn visliefhebbers (36 kilo), maar vreemd genoeg nuttigen de inwoners van Groot-Brittannië slechts 4 kilo. Het beeld van fish & chips etende Britten behoort blijkbaar tot het verleden. De Britten eten nog maar net iets meer vis dan de Oostenrijkers (2 kilo), die de minste vis nuttigen. De Nederlanders komen tot 13 kilo.

Verse groenten

De ranglijst bij verse groenten is ook opmerkelijk. De Grieken (284 kilo) en Ieren (240 kilo) staan ruim aan kop, terwijl de Duitsers (54 kilo) de rij sluiten. Nederland neemt ook hier een middenpositie in met 144 kilo. In de categorie vers fruit scoren de zuidelijke landen uiteraard hoog: Itahë (114 kilo) en Spanje (105 kilo). Ons land consumeert 66 kilo.

Kaaskoppen

Verder eten de Grieken (272) en Fransen (229) de meeste eieren. De Belgen de minste (96), terwijl de Nederlanders er 166 per jaar nuttigen. De Noren drinken de meeste melk (155 liter), de Duitsers het minste (48 liter). Nederlanders drinken 60 liter.

De Grieken blijken de kaaskoppen van Europa met 19 kilo, toch 5 kilo meer dan het volk dat die bijnaam draagt, de Nederlanders. Vooral in Portugal (4 kilo) hebben ze er geen kaas van gegeten. Ook de broodconsumptie ligt in Portugal (14 kilo) op het laagste niveau van alle zeventien landen. De Italianen bakken het meeste brood (67 kilo), gevolgd door Ieren (63 kilo) en Nederlanders (60 kilo). De diepvriesmaaltijd is verreweg het populairst in Denemarken (43 kilo), terwijl Nederland 18 kilo diepvriesvoedsel verorbert.

Wat betreft koffie en thee zijn de verschillen in de consumptiepatronen binnen Europa gigantisch. De Oostenrijkers drinken de meeste koffie (10 kilo), evenals de Zweden (bijna 10 kilo), maar ook de Nederlanders weten er raad mee (ruim 8 kilo). Zoals bekend is het niet besteed aan de Britten (1 kilo) en de Ieren (1 kilo). Bij de theeconsumptie zijn de rollen omgedraaid. De Ieren slaan werkelijk iedereen met 9 kilo thee. Zelfs de Britten komen niet verder dan 2 kilo. Nederland staat derde met 0,7 kilo. In Spanje is thee met een loep te zoeken: daar drinkt men 300 keer minder thee dan in Ierland.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen