Jan Klijn brengt noten en zuidvruchten dichterbij

Het begon allemaal in 1960 toen de groot-ondernemer van nu met een bakfiets boter, kaas en eieren ging uitventen. Daarnaast wist hij een standplaats te bemachtigen op een tweetal markten. Hoewel kaas het belangrijkste artikel was werd er nog veel meer verhandeld om aan een boterham te komen. Kieskeurig was Klijn niet, als er maar wat aan te verdienen was. Zo handelde hij ca. in appels, horloges en kachels. De opkomst van de supermarkten zorgde er voor, dat het met de ventwijken moeilijker ging. De aandacht ging daarom vooral uit naar de markten waarop een hele keten van standplaatsen werd opgebouwd.

Gouden greep
Toch waren er op een gegeven moment niet zoveel uitbreidingsmogelijkheden meer en werd uitgezien naar een tweede passend hoofdprodukt. In 1970 begon hij voorzichtig met de handel in noten en zuidvruchten. Al spoedig bleek dit een interessante negotie te zijn, waarvan echter weinig mensen echt veel kennis bezaten. Jan Klijn kwam tot de conclusie dat er zeker mogelijkheden waren om ook aan winkels te gaan leveren. Hij rook zijn kans, maar dan moest het wel goed aangepakt worden. De passie om te reizen kwam nu goed van pas. Driftig werd over de gehele wereld gespeurd naar produktgebieden en gegevens. Daardoor ontstond niet alleen een flink stuk parate kennis. maar legde hij ook goede contacten met de lokale handel en kon hij ervan op aan dat hij de beste partijen naar Rotterdam verscheept kreeg. De handel in zuidvruchten en noten bleek een gouden greep. Afnemers waardeerden de hoge kwaliteit en vooral de notensector maakte de afgelopen jaren een forse groei door.

Klijn hield zich niet alleen bezig met het afleveren van de partijen aan de winkels, maar ontwierp ook methoden en installaties om de verkoop te bevorderen. Op zijn initiatief worden nu verkooptoonbanken gemaakt met glazen of kunststof bakken waarin de artikelen volledig tot hun recht komen. Dat is heel belangrijk omdat daarmee de impulsaankopen sterk gestimuleerd worden. Winkeliers die wat minder ruimte in de winkel hebben, of die vinden dat het bedienen van de klant met losse produkten te duur is, krijgen de beschikking over een verkoopstandaard waarin een 50tal verpakte artikelen een plaats kunnen vinden.

Hoe het bedrijf groeide wordt duidelijk uit enkele cijfers. Momenteel zijn er ongeveer 40 personen werkzaam. Geleverd wordt aan een 2000 afnemers in het gehele land. Daarnaast behoren 75 groothandels tot de relaties. Dagelijks zitten 17 auto's langs de weg om de klanten te bezoeken en verkoop te plegen. Alleen al in pinda's wordt jaarlijks een kleine 1000 ton omgezet. Zuidvruchten en noten vormen nu de belangrijkste produkten van Klijn b.v. Ze zorgen voor 75 procent van de omzet. Inmiddels is er een voorzichtig begin gemaakt met de export. In België, Denemarken, Duitsland en Engeland zitten nu een of meer klanten. Zonder het binnenland te verwaarlozen lijken er in het buitenland flinke mogelijkheden aanwezig. Door de verkregen internationale know-how levert export niet te veel problemen op en zijn de extra kosten betrekkelijk gering.

Boekje
We moeten nu nodig toe naar de aanleiding van dit verhaaltje. Enkele weken geleden belde Jan Klijn op om te vertellen dat hij een boekje had geschreven met de titel „Wetenswaardigheden over noten en gedroogde zuidvruchten". Minister Braks van Landbouw zou het eerste nummer in ontvangst nemen. Welnu, als een minister daarvoor tijd wil vrijmaken dan moet er toch wel een apart tintje aan zo'n publikatie zitten. „Dat is ook zo", vertelde Klijn, „ik pretendeer, wel geen volledigheid, maar dit boekje is het eerste in onze taal waarin het noten- en zuidvruchtengebeuren naar voren wordt gebracht.'

De reis die ik maakte naar Hardinxveld-Giessendam, waar Klijn b.v. is gevestigd, bleek niet tevergeefs. Er was een persconferentie belegd, waarbij de loco-burgemeester van de gemeente, wethouder K. van der Plas, het tweede exemplaar van het boekje kreeg aangeboden en waarbij Jan Klijn erg veel informatie gaf over de internationale handel in noten en zuidvruchten. Hij bleek een smakelijk verteller, dat zal trouwens ook de lezer van zijn pennevruchten ervaren. Men ontvangt niet alleen een stevig stuk informatie, maar de wat droge stof wordt erg appetijtelijk door de beschrijving van de persoonlijke reiservaringen in de produktiegebieden.

In de jungle
Om de belangstelling wat op te wekken citeer ik wat uit het hoofdstuk „Paranoten". Die groeien vooral in de onmetelijke jungle van het Braziliaanse Amazonegebied. Ook daar is Jan Klijn geweest en hij beschrijft als volgt een tropische bui, die hij meemaakte in de regentijd. „Ik maakte er een mee, na een nacht in een klein lek prauwtje doorgebracht te hebben, belaagd door felle muskieten enerzijds, anderzijds wondermooie vuurvliegjes aanschouwend. M'n gids was een magere kroesharige inlander dié jaagde en met inkepingen in woudreuzen de „weg" markeerde. Tien, twintigmaal moesten we overboord om de prauw over een dwarsliggende boom te helpen, zelf tot de knieën in 't water erop balancerend, begeleid door een oorverdovend duizendstemmig junglekoor in de inktzwarte nacht. Het was 6 uur in de morgen, we gingen „op huis" aan, 't werd net licht, de wanstaltige vervormde figuren in de nacht bleken bomen, gewassen en lianen te zijn. Het junglekoor hield even de adem in en onmiddellijk daarna barstte de bui los. We schoven tegen de hoge wal aan, onder een woudreus enigszins schuilend. Kolossaal, wat een regen. Eén uur lang. Miljoenen waterfonteintjes zag ik. Als glazen pijlen, reikend tot de mistige hemel, boorden regenstralen zich neerwaarts, geselden bladeren, bomen en... mensen. Dieren zag of hoorde je niet, behalve brulapen die gewend zijn onder deze omstandigheden hun stem te laten horen. Anderen schuilen op plaatsen alleen hun bekend. Na een uur, inmiddels had de dag de nacht doeltreffend verdreven, was het droog. Als op afspraak brak het lawaai weer los, begeleid door de nu reeds warme zon, die op dunne plekken haar kans waarnam en van haar geldingsdrang blijk gaf. Wondermooi verrees de natuur, nadampend van het bad. Lezers, onder deze omstandigheden groeit de paranoot. "Volgens het Braziliaanse ministerie van Landbouw zijn er ongeveer 9 miljoen paranootbomen. Dé boom draagt gemiddeld 30/40 kilo vruchten per jaar. Het oogsten in de jungle valt niet mee. Stelt u het zich niet te romantisch, noch te gemakkelijk voor, onvoorstelbaar mooie dingen zie je, maar aan de andere kant is het ongelooflijk hard er te moeten doordringen. Daar gaan we dan, twee boten vol met paranoten. Tussen de twee zwoegt de sleepboot. Dag en nacht varen we door. Het is 500 kilometer. Op m'n tweehoge harde brits probeer ik te slapen. Het transistortje dat walgelijke muziek uitbraakt, houdt me wakker. Drie, vier dagen varen we. Eten wat de pot schaft, 'k Vraag maar niet wat het is. We hadden o.a. schildpadden' aan boord, maar toen we aankwamen was er niet één meer."

Veel informatie
Het is erg verleidelijk om Klijn nog wat meer aan het woord te laten, maar dat kan niet de bedoeling zijn. Het citaat wil aantonen dat de lezer niet alleen veel te weten komt over noten en zuidvruchten, maar ook over de omstandigheden waaronder deze lekkernijen groeien en geoogst worden. Aantrekkelijk is ook, dat achter in het boekje een dertigtal bladzijden vol met recepten zijn opgenomen. De toepassingsmogelijkheden voor de beschreven produkten zijn erg groot, dat is duidelijk. ,,Vooral de notensector is nog een echte groeimarkt", vertelde Jan Klijn.

Uit het bovenstaande zal duidelijk zijn dat ik vind dat „Wetenswaardigheden over noten en zuidvruchten", dat 160 bladzijden en tal van foto's bevat, voor ƒ 24,95 niet te duur is. Behalve in tal van winkels is het boekje ook te bestellen bij Klijn b.v.. Industriestraat 20, 3370 AB Hardinxveld-Giessendam. Telefoon 08146-5700.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen