Bessen voor het herfstboeket

In dit jaargetijde als bloemen in de tuin onvindbaar zijn en het fraai getinte herfstblad al na de eerste nachtvorsten is afgevallen, kunnen bessen uitkomst brengen voor het herfstboeket. Bessen waarvan de vogels niet of nauwelijks snoepen wel te verstaan... In een echte bloemschikkerstuin zullen dan ook die soorten ruimschoots vertegenwoordigd zijn en ándere worden ingegraven. . .

Bessen begraven. . .
Om soorten waarvan de vogels wèl graag snoepen toch te behouden voor het bes-boeket kunt u die takken afsnijden en buiten in een greppeltje bewaren. Dat greppeltje moet zo diep zijn, dat de takken er ruimschoots in kunnen liggen en u dekt het af met een flinke laag dennegroen en wel zodanig dat de spiedende blikken van hongerige vogeltjes er geen besje meer door kunnen zien glimmen! Heel goed gaat dat met bladhouders, zoals hulst en vuurdoorn: zelfs na flinke vorst- en sneeuwperioden haalt u ze er nog ongeschonden uit. Dan moeten ze alleen wel langzaam acclimatiseren: zet ze dus niet zomaar uit de vrieskou in de warme kamer.

In staalblauw en zilvergrijs
Als het spannende turkoois van de Clerodendrum trichotomum (zie voorgaand artikel) allang niet meer aan de boom is te vinden, staat daar heel dapper de kou trotserend nog altijd het schitterend staalblauw van de besschermen van de Viburnum davidii ter beschikking. Deze sneeuwbalsoort heeft bovendien het voordeel, dat het blad de hele winter aan de struik blijft en dat is fijn in het herfstboeket!

Bij de bloemenman kunnen bestakken van een andere sneeuwbal verwarring stichten: het zijn ook staalblauwe besjes van de Viburnum tinus (in de volksmond ook „Laurustinus" en in het Frans „Laurier tin" genoemd - waardoor men zou kunnen denken met laurier te doen te hebben!). Deze Vibumum tinus is een laatbloeier, die bij ons niet winterhard is en dus in kas of wintertuin moet worden gekweekt. Daar vliegen geen bijtjes ter bevruchting rond en dus zie je hier haast nooit bessen aan de struik. (In de kassen van Paleis Soestdijk bloeien ze, maar besjes waren er nog nooit).

Blauwe bessen zijn heel mooi in combinatie met bijvoorbeeld witte of lila roosjes of kleinbloemige chrysanten in die kleur. Zilverige, later zachtgele bessen brengt de olijfwilg, russische olijf of oleaster (Elaegnus angustifolia). Het is een goedkope, snel groeiende struik met zoet geurende bloemen (net als haar wintergroene zusje Elaeagnus ebbingei), helaas met vrij sterke doorns, maar met smal zilvergrijs blad dat aan de onderkant fraai wit behaard is. De besjes zijn niet alleen mooi in het besboeket (combineer ze met zacht geel, roze of wit!) maar ook lekker om van de struik te snoepen.

Bottels erbij
Wie veel (botanische) rozen in de tuin heeft zal constateren, dat lang niet alle bottels door de vogels voortijdig worden opgegeten. Voor het besboeket zijn vooral de bruinzwarte bottels van de Rosa „Canary bird" (rozenkweker Verhue uit Oostvoorne heeft bijna alle oude en botanische rozen die u zich wensen kunt!) weer eens iets heel anders dan de doorgaans oranje of rode bottels van andere soorten. Midden in de winter zijn er ook meestal nog wel wat rode flesvormige botteltjes bij de eglantier (Rosa eglanteria) te vinden . . . zeker voor grotere tuinen een roos om niet te missen: het blad ruikt de hele zomer door naar groene appeltjes! Het is leuk om bottels te combineren met gekochte roosjes: ze komen uit dezelfde „stal"! Bovendien kan een kronkelig takje uit de tuin voor de noodzakelijk speelse lijn bij het rechtstelige roosje-uit-de-winkel zorgen.

Pimpelpaars of nachtzwart
Soms heb ik in mijn tuin wat moeite met het intense paars van de Callicarpa-besjes (al wil haar botanische naam zeer duidelijk maken dat ze „mooie vruchten" heeft). In het boeket kunnen ze wat worden getemperd door ze te combineren met zacht lila rozen of chrysanten of (wat vroeger in het seizoen) met dahlia's in die tint.

Echt zwarte bessen zijn in bijna elk herfst- of zelfs winterboeket mooi. Laat daarvoor ergens achterin uw tuin eens een paar ligusterstruiken doorschieten (als ze tot haag worden gesnoeid, bloeien ze nimmer en brengen derhalve ook nooit vruchten) en geniet in de zomer eerst al van de heerlijk zoete geur die de bloemtrosjes verspreiden!

Ligusterbessen houden lang op water en worden daarom ook vaak door de bloemenman te koop aangeboden. Middenin de winter gaat de klimop (zowel de klimmende Hedera helix als de struikvorm Hedera helix arborescens) eerst bloeien met groene bloemhoofdjes, die overgaan in toefen zwarte bessen die mèt het wintergroene blad welkom zijn in elk boeket!

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen