Aspartaam weer onder vuur

Een nieuwe studie met aspartaam wijst uit dat de kans op kanker stijgt als ratten al in de baarmoeder de kunstmatige zoetstof binnenkrijgen. Zij krijgen vaker leukemie en lymfklierkanker dan ratten die vanaf de achtste week na de geboorte aspartaam door hun voer krijgen. Het risico neemt toe naarmate de hoeveelheid aspartaam groter is. Ook het aantal gevallen van borstkanker stijgt, zelfs onder mannetjesratten.