Daniëlupdate

Boekentip

McCheyne voor jou

Robert Murray M’Cheyne kwam op zijn 18e tot bekering en stierf toen hij nog maar 29 jaar was. Er zijn veel lessen te leren uit zijn leven! Je kunt het lezen in dit prachtige boek!

Kom naar de Levensbron - McCheyne voor jou

J.H. Mauritz

Uitgeverij De Banier

136 pagina’s

€12,95

jbgg.nl/webshop

Want er zal een Rijsje voortkomen uit den afgehouwen tronk van Isaï, en een Scheut uit zijn wortelen zal vrucht voortbrengen. Jesaja 11:1

Opleiding

Geboeid door de bomen? Ga aan de slag in een boomkwekerij!

Het Hoornbeeck College Opheusden biedt een fantastische opleiding aan!

hoornbeeck.nl/locatie/opheusden

Recept

Appelperentaart

Bak een heerlijke taart van boomvruchten!

Bereidingstijd: 30 min. voorbereiding, 60 min. oven

Nodig

Voor het deeg:

• 350 gr zelfrijzend bakmeel

• 200 gr boter (op kamertemperatuur)

• 150 gr suiker

• 1,5 tl kaneel

• 1 ei

Zo maak je ‘m klaar:

• Doe alle ingrediënten voor het deeg in een grote kom en meng alles met een keukenmachine of met de hand goed door elkaar tot een soepel deeg.

• Verpak het deeg in vershoudfolie en leg dit 15-30 minuten in de koelkast.

• Schil ondertussen de appels en de peren, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes.

• Doe de blokjes appel en peer met de suiker, kaneel en het citroensap in een kom en meng alles door elkaar.

• Vet een springvorm (24 cm) in met boter en bestuif een snijplank of het aanrecht met wat bloem.

• Pak ongeveer 2/3 van het deeg en rol dat uit met een deegroller. Tip: bestrooi de bovenkant van het deeg met bloem zodat de roller niet aan het deeg blijft plakken.

Voor de vulling:

• 3 appels (bijv. Granny Smith)

• 2 handperen (Conference)

• 4 el suiker

• 1,5 tl kaneel

• citroensap

• ± 2 eetlepels paneermeel

• Rol het deeg uit tot een lap van ± 1 cm dik.

• Leg de springvorm op het deeg en snijd met een mes om de springvorm heen

• Pak voorzichtig dit stuk deeg en leg het in de springvorm.

• Maak van de rest van het deeg lange repen. (Deze gebruik je voor de zijkant van de taart en de garnering van de bovenkant).

• Bekleed de zijkant van de springvorm met deeg, houd wat over voor de bovenkant.

• Verdeel de paneermeel over de bodem en schep het appel-peermengsel over het deeg.

• Verdeel de laatste reepjes deeg over de taart en maak ze goed vast aan de randen.

• Smeer de taart in met (geklutst) ei.

• Bak de taart in 60 minuten in een voorverwarmde oven op 180º C.

Bron: https://www.lekkerensimpel.com/appel-perentaart/

Boekrecensie

De pijl ligt verder

De pijl ligt verder van ds. H. Hofman is een mooi en goed leesbaar boekje. Zoals we van de auteur gewend zijn, schrijft hij direct, ‘to the point’ en houdt de lezer een spiegel voor. Hij gaat in op verschillende uitdrukkingen en gezegden en toetst die aan de Bijbel. Mooi is dat hij in het boek een gezond evenwicht heeft gevonden: zowel onbijbelse als bijbelse uitdrukkingen worden uitgediept.

Zo wijst hij op valkuilen. Bijvoorbeeld de onjuiste toepassing van Psalm 73:12 ‘k Zal dan gedurig bij U zijn, in al mijn noden, angst en pijn rondom een begrafenis. Deze tekst gaat over het leven op aarde en niet over het hiernamaals. Ook is hij niet mals als het gaat om termen die geen grond vinden in de Bijbel. Tegelijkertijd schrijft hij teer over uitdrukkingen die we nu misschien wel ‘ouderwets’ noemen. Toch kunnen die wel degelijk een bijbelse oorsprong of betekenis hebben. Juist voor jongeren is het dan goed om dit boekje te lezen, zodat deze uitdrukkingen beter begrepen worden.

Leendert van Beek

De pijl ligt verder

Ds. H. Hofman

Uitgeverij Den Hertog | 127 pag.

€15,90

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen