WAARDEER DE BOER, WANT HIJ PRODUCEERT UW ETEN!

Sinds 1983 is in Renswoude het boeren familiebedrijf van familie Hardeman gevestigd. Inmiddels zijn er twee generaties Hardeman in het bedrijf aan het werk. Bij elkaar beheren ze 16.500 vrije-uitloopkippen en 1.100 vleeskalveren.

Hoe is het om in 2019 boer of boerin te zijn?

“Het is mooi om anno 2019 boer te zijn. Het is mooi om voor dieren te zorgen en zo kwalitatief hoogwaardig voedsel te produceren. Als boeren vormen we maar 0,3 procent van de Nederlandse bevolking, maar we produceren voedsel voor de rest van Nederland. De 99,7 procent hoeft zich er dus geen zorgen over te maken.

Helaas krijgen we in 2019 ook veel te maken met kritiek. Je kunt haast geen onderwerp bedenken of de boeren krijgen er de schuld van. Dat de weidevogels afnemen… de boeren. Dat de biodiversiteit laag is… de boeren. De beroepsgroep die absurd veel CO 2 uitstoot… de boeren. En om niet meer te noemen zijn er ook de negatieve geluiden vanuit (politieke) partijen zoals GL, PvdD, Wakker dier, of dierenextremisten.”

DE FIPRONILAFFAIRE

De fipronilaffaire speelde, wat betreft de berichtgeving in het nieuws, vanaf 26 juli 2017. Kunnen jullie de situatie beschrijven hoe jullie leven vóór die dag was?

“Voor de affaire hadden we net een jonge koppel kippen die nog maar pas goed aan de leg waren. We hadden mooie verkoopafspraken gemaakt. Alles liep bedrijfstechnisch goed.”

Hoe kwamen de verontrustende berichten bij jullie binnen?

“Chickfriend is het bedrijf dat een hoofdrol in de affaire heeft gespeeld. Wij kenden de mannen van Chickfriend al langer. Ze behandelden ook bij ons in de stallen de kippen tegen bloedluis. Later bleek dat ze fraudeerden, maar daar waren wij onwetend van. Je verwacht niet dat de kwestie zo grootschalig is en je verwacht zeker niet dat je er zelf mee te maken krijgt. De eerste berichten die we hoorden waren dat ze mogelijk een verkeerd middel hadden gebruikt en dat ze in de problemen waren gekomen. Later, op een zondagavond, hoorden we dat er ook eieren uit het schap waren gehaald. We waren ons niet bewust dat ook ons een crisis te wachten stond.”

Hoe veranderde jullie leven op dat moment?

“Stukje bij beetje werd het voor ons steeds duidelijker dat er meer aan de hand was. De situatie werd steeds erger. Eerst werden er zeven bedrijven geblokkeerd. Later kwamen er nog eens 200 bedrijven bij. Via de media werd ons duidelijk dat ook ons bedrijf geblokkeerd moest zijn. Eerst denk je dan nog dat het bij ons wel zal meevallen. We leverden geen eieren meer in afwachting van de komst van de NVWA (de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit). Als de tests dan zijn geweest en je wacht op de uitslag, dringt het nog steeds niet door dat je zelf ook de dupe kunt zijn. Maar als de uitslag dan na vijf dagen komt, is het een dreun van jewelste. In beide stallen is de fipronilwaarde in de eieren te hoog…”

EUROPA EN DE BOER

De fipronilaffaire was een Europese zaak, want het trof bedrijven in meerdere landen. Hoe merken jullie de invloed van de Europese Unie op jullie boerderij?

“Er worden door de Europese Unie regels gesteld en het is opvallend dat de lidstaten niet allemaal op dezelfde manier handhaven.”

Waarover gaan de Brusselse regels bijvoorbeeld?

“De stikstof- en fosfaatgebruiksnormen, het areaal grasland ten opzichte van bouwland, gewasdiversificatie. Voor onze pluimveehouderij gelden er regels voor hoeveel fosfaat en stikstof we mogen produceren, regels voor keurmerken van eieren, dierenwelzijnseisen enzovoort.”

Welke regels zijn belemmerend, of zelfs destructief voor de sector?

“De berekening van de totale productie fosfaat en stikstof. Er wordt namelijk ook mee berekend wat we reduceren of verwerken en dat is niet terecht. We worden daar te veel op afgerekend. Ik zou willen pleiten voor meer gebruik van circulaire landbouw. We hebben ook grote uitdagingen aan te gaan als het gaat over een duurzame voedselproductie in de toekomst.”

Welke regels helpen de Nederlandse boeren juist?

“Goede handelsafspraken helpen ons enorm. Dat wat naar Nederland geïmporteerd wordt, moet aan dezelfde eisen voldoen als wat we zelf produceren. De strenge eisen aan voedselkwaliteit helpen ons in Nederland ook, want wat betreft kwaliteit, is de standaard hier hoog.”

DE SGP EN DE BOER

Politici moeten geen loze beloften maken, maar wat zouden jullie graag veranderd willen zien?

“Het is geen veeleisende vraag als we om een eerlijke margeverdeling vragen binnen de keten. Dat houdt in dat als het ei in de supermarkt voor 30 cent verkocht wordt, het dan niet eerlijk is als de boer er maar 6 cent voor krijgt. Supermarkten geven het eerlijk toe: voor ons zijn er maar weinig producten zo rendabel als het ei… Houd dit beeld even vast en bedenk dan dat er nog eisen bovenop komen. Op het gebied van dierenwelzijn en milieu wordt de lat enorm hoog gelegd.

Als de boer meer waardering - ook in euro’s - krijgt en er dus een eerlijkere margeverdeling is, blijft er meer speelruimte over om te kunnen investeren in een beter dierenwelzijn en milieu. De wil bij de boer is er zeker!”

Wat is fipronil?

Fipronil is een insectenverdelgingsmiddel dat gebruikt wordt tegen vlooien, mijten en teken. Het mag niet gebruikt worden bij dieren die bestemd zijn voor de voedselketen.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen