Een varkensnier van 15 kilo

De heer G. Sluis te Benschop slachtte dezer dagen voor de heer J. van Os een varken van 270 pond en deed daarbij de merkwaardige ontdekking, dat een der nieren van deze viervoeter 30 pond woog, terwijl de andere nier het gewicht van 5 pond haalde.

Wïmneer men weet, dat een varkensnier normaal een gewicht van 250 gram heeft, dan begrijpt men de verwondering in vakkringen over deze afwijking. Beide nieren waren echter ontstoken en werden daarom voor de consumptie afgekeurd, doch overigens werd het dier goedgekeurd.

De slager heeft deze enorme nier afgestaan aan de Veeartsenijkundige Hogeschool te Utrecht. Geen der aanwezige hoogleraren had een dergelijke afwijking eerder gezien en men heeft hem daarom ter bestudering aanvaard.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen