De nieuwe wwrteldrogerij te ouddorp

Grootste fabriek op dit gebied van West­Europa

De cichorei­drogerijen in Nederland zijn in hoofdzaak op ons eiland Goeree­ Overflakkee gevestigd. In totaal zijn er 13 ä 14 in ons land; twee staan er in Zeeland en één in Friesland, de rest op ons eiland. In België bevinden zich er meer, maar dat zijn meest hele kleine fabriekjes; het komt zelfs voor dat cichorei­telers daar een kleine drogerij voor zichzelf hebben!

De nieuwe grote fabriek, die nu te Ouddorp is gereed gekomen, is niet gebouwd om er cichorei in te drogen (al zal dit t.z.t. wel voorkomen) maar hoofdzakelijk voor het drogen van rode peen of wortelen. Rode peen bevatten nl. Carotine, (pro­vitamine A.) voor kippen een uitstekend vervangingsmiddel wanneer ze bv. geen gras hebben. Het gedroogde product wordt gemalen, in kippenvoer verwerkt en onder de kippenhouders­leden van het Centraal Bureau, gedistribueerd. Voor dit artikel is verbazend veel

Voor dit artikel is verbazend veel vraag, waarom de C.A.A.G.O. te Middelharnis vorige jaren de cichorei­fabriek „Ceres" te Ouddorp had gehuurd, om wortelen te drogen. Dit kwam steeds zeer onvoordelig uit, te meer daar in deze fabriek tijdens het seizoen ook cichorsi­wortelen moesten worden gedroogd, waarom, na vele berekeningen, besloten werd een eigen fabriek te bouwen. De architect van het Centraal Bureau

De architect van het Centraal Bureau de heer Sparreboom, ontwierp een monumentaal gebouw, strak van lijn, maar zeer sierlijk, dat de omgeving beheerst. Licht en lucht spelen er een hoofdrol in, de meeste cichorei­fabrieken zijn over het algemeen „gesloten" bouwwerken, maar hier is o.m. ook gewerkt met glas, wat een geheel ander aspect geeft. Wat de inrichting betreft, heeft men geprofiteerd van de ervaring van bekwame cichorei­drogers en bv. ook een speciale studie gemaakt voor het afvoeren van het zgn. condenswater, terwijl de nieuwste systemen voor het drogen worden toegepast. Er bevinden zich dan ook de modernste machines in, om de productiviteit zo hoog mogelijk te kunnen opvoeren.

Bondganig door de fabriek Wij hebben met de directeur van de Caago te Middelharnis, de heer J. C. de Vos en met de aannemer dhr H. v. d. Put een rondgang door de fabriek gemaakt en ons de werkwijze laten uitleggen.

Rondom de fabriek Is een breed terrein, waarop een geweldige bestrate ruimte voor het deponeren van de te drogen producten. Op dit terrein bevinden zich ook twee bezinkingsputten, die door een lang betonnen kanaal het vuile water en de afgespoelde klei opvangen. Dit bezinksel (klei) wordt weer gevoerd naar afvoersloten, waar de omliggende landbouwers tuk op zijn, om hun stuifgrond mee af te dekken. Op de plaats waar de te drogen peen (of cichorei) worden gestort bevindt zich een nortonpomp van 36 M. diepte, die zoveel water geeft, dat de plaatselijke brandspuit deze niet ledig kan krijgen. Dit glasheldere water wordt in de fabriek gevoerd om de producten te wassen, tevens zijn er tal van binnenleidingen in de fabriek, waarop slangen zijn (of kunnen worden) aangesloten bij e.V. brand zelf direct de brand te kunnen blussen. Voor de af­ en aanvoer van dit water

Voor de af­ en aanvoer van dit water zijn grote Sihl­pompen geplaatst, o.m. een automatische pomp met ster­driehoeks schakelaar, voor het bedrijf en een brandpomp, die direct op het buitenstaande transformatorhuisje is geschakeld. Wanneer dus bij brand de electr. stroom in de fabriek uitvalt, kan deze electrische pomp blijven doorwerken. Bovendien bevindt er zich een drukketel bij om water te geven voor wasgelegenheden, douches, enz. De ruwe peen worden nu buiten in een

De ruwe peen worden nu buiten in een bak met water gestort, die door een ophaalvijzel naar binnen worden gebracht. Ze komen terecht in een grote wasmachine, waardoor ze, na automatisch ge wassen te zijn, op de snijmachine terecht komen. Het product wordt in stuk jes en schijfjes gesneden en wordt daarna in een elevator­schacht naar boven gevoerd. Op de derde verdieping, boven in het gebouw, komen de gesneden peen in vier grote silo's terecht, waaronder hangende kipkarren, waarmee ze naar de aan weerszijden liggende droogzolders worden getransporteerd en op de zgn. eestvloeren worden geworpen. Deze eesten zijn stalen platen met ronde gaten, waardoor de warme lucht van de vuren vrij spel heeft. Door het drogen krimpt het product, valt gedeeltelijk door de grote gaten en komt dan op de lager gelegen verdieping terecht. Om de 6 uren wordt het gewend en na 12 uren wordt de gedroogde stof door een trechter naar de tweede verdieping gewerkt. Zodra de bovenste eest­vloer leeg is, komt er weer een nieuwe laag groen product op. Zo gaat dat dag en nacht door. Het duurt dus ongeveer 36 uur eer de peen compleet zijn gedroogd.

De vuren Aan weerszijden in de fabriek zijn twee stookgangen gebouwd, in totaal vier. ledere stookgang heeft 4 vuren, dus in totaal zestien. De grootste fabriek in Ouddorp, „De Eendracht" heeft 12 vuren, zodat deze nieuwe fabriek vier vuren méér heeft. Hierin wordt gietcokes gestookt, op het buitenterrein bevindt zich een geweldige hoeveelheid van deze brandstof, ter waarde van 50.000 gulden. Per week wordt ongeveer 36 ton cokes verwerkt.

De inrichting is dus buitengewoon practisch — in het middengedeelte van de fabriek komt de aanvoer, wasserij en distributie naar de 3 eestvloeren, terwijl de bouw van de vuren en de ovens voor het drogen en de droogkamers, aan weerszoden zijn aangebracht.

De bouw De bouw is uitgevoerd in zgn. skeletvorm, d.w.z. men heeft eerst het middenstuk opgetrokken in skelet. Dit was om verschillende redenen noodzakelijk. Het zgn. dubbeldak is van buiten bezet met golfplaten en van binnen met vlakke platen, waaronder binnengoten, zulks om het condenswater op te vangen. Wanneer nl. het natte product op de warme eesten wordt gestort, ontwikkeld zich een geweldige hoeveelheid stoom, die overal uitvlucht zoekt. Nu zijn er boven in het dak lucht

Nu zijn er boven in het dak luchtkappen aangebracht, maar in de meeste fabrieken heeft men te kampen met de overtollige damp. Dit wordt nu door de vlakke platen en afvoergoten opgevangen.

gen. Op de midden­verdieping bevindt zich het Magazijn, tot berging van de droge stof. Deze opslagruimte is berekend op 150 ton gedroogd materiaal. Alle zolders zijn van zwaar gewapend beton, met zware betonnen balken. Veiligheidsmaatregelen zijn in alle op

Veiligheidsmaatregelen zijn in alle opzichten genomen, niet alleen tot bescherming van de machines, maar buitenom is ook een brandladder aangebracht met 2 bordessen. Voor het personeel is een luchtige

Voor het personeel is een luchtige frisse schaitkamer aanwezig aan de voorzijde van de fabriek, rondom in glas en tegels. Voor de hygiëne is ook gezorgd: een andere localiteit bevat douche­cellen met warm en koud water, wasbakken, W.C.'s enz.

Wanneer men dit alles beziet is het ongelooflijk dat de bouw van deze fabriek, die ongeveer een kwart millioen gulden kost in zo korten tijd is gereed gekomen. Op 16 April 1951 begonnen, was men er in 18 weken tijds mee gereed. De aannemers, die wel met grote moeilijkheden hadden te kampen wat materiaalaankoop betreft, hebben eer van hun werk. Juist met het nieuwe droogseizoen kon worden begonnen.

Waarlom staat deze fabriek in Ouöfdorp?

Waarom is deze fabriek in Ouddorp gebouwd en niet in middenFlakkee, hebben we ons afgevraagd? Men heeft dit vanzelfsprekend nauwkeurig bekeken en berekend. Zestig procent der telers, die in deze fabriek coöperatief zullen drogen, woont te Ouddorp of omgeving, de andere 40% is over het eiland verspreid. Het was dus de voordeligste weg deze fabriek in Ouddorp te laten .verrijzen.

Kelderweg: B­weg Jammer is, dat de Kelderweg waaraan deze fabriek is geplaatst tot een B­ weg is gedegradeerd.

Op verzoek van het betreffende Polderbestuur hebben de Prov. Staten hierin toegestemd, zodat nu niet met een hogere belasting dan 2400 kg wieldruk over deze weg mag worden gereden. Dit komt ons ietwat vreemd voor, daar er tal van andere polder wegen in Ouddorp zijn van dezelfde breedte en kwaliteit, die als A­weg staan aangegeven. Het is te hopen dat dit wordt herzien, daar dit bij de aanvoer remmend kan werken.

Besparing op personeel De inrichting, die zo practisch en modern mogelijk is opgezet geeft daardoor een grote besparing aan personeel. Men kan met de helft minder manschappen toe. Er zal continu worden gewerkt met totaal 12 man. De leiding in de fabriek zal berusten bij de hoofddroger Kommer de Vogel Jacz., het administratief gedeelte bij de weger Jac. Meijer Lz., die tareert, boek houdt enz. We geven hier nu de namen van de

We geven hier nu de namen van de bouwers.

Archject de heer Sparreboom (van het Centr. Bureau); Aannemers C. Spee en H. V. d. Put te Sommelsdijk; Onderaannemer metselaar C. Both; Rottei­dam; aanleg electriciteit, levering motoren, pompen etc. P. Westhoeve Ouddorp; Schilderwerk fa. Verpoorten te Middelharnis; Smeedwerk: Iz. v. d. Nieuwendijk S'dijk en M. v. Damme, Ouddorp.

De machinale installatie werd geleverd door Jonkheere Verhalle, Bouselaire, België.

De 20 tons weegbrug werd gebouwd door fa. C. Vis en Zonen te Sommelsdijk.

De fabriek is Maandag jl. in werking gesteld.

Centrale Veiling Middelharnis

Veilintg van Vrijdag 26 October 1951 Alicante A ƒ 72.-77.—; Alicante B ƒ 53.—58.—; Tomaten ƒ 56.—; Andijvie ƒ 5.—; Groene Savoye ƒ 12.—; Eigenheimers ƒ 10.70—10.80; Purore ƒ 9.70.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen