Naar een betere keuze uit onze vroege aardappelen

Naarmate de keuze uit onze vroege aardappelrassen groter wordt — door nieuwe kruismgen die mogelijk efficiënter geteeld kunnen worden of goedkoop geïmporteerd uit de landen rond de Middellandse Zee — lijkt het van belang om hierover meer voorlichting te geven. Naast de overbekende smakelijke rassen Eersteling, Doré en Lekkerlander zijn er n.1. veel nieuwe rassen in opgang. Rassen echter met naar onze begrippen weinig deugd en smaak.

Het voordeel van de Eersteling is de vroegrijpheid. De kwaliteit is redelijk te noemen.

Zodra echter de vroege rassen Doré en Lekkerlander worden aangevoerd blijkt dat de Nederlandse konsument toch nog wel een fijne neus heeft. Doré en Lekkerlander zitten n.1. samen met het kleine, maar ook heel fijne ras „opperdoese Ronde" het gehele vroege aardappelseizoen in de kopgroep, wat de kwaliteit betreft. Eln naarmate er meer rassen bijkomen lijkt het wel of de huisvrouw zich meer gaat vastklampen aan de vertrouwde kwaliteitsaardappelen met Nederlandse deugd en de Nederlandse smaak. Later in het seizoen komt daar dan de Eigenheimer nog bij. Ook zo'n heerlijk geurende aardappel en al meer dan 60 jaar op tafel gewaardeerd.

Het is wel de konsument, die uiteindelijk de keuze zal bepalen van het rassenassortiment in de groentewinkel.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen