Het fruitige uitje

Een ding is zeker, we zouden de ui niet meer weg kunnen denken uit onze keuken, of we nu frans, turks, Italiaans of gewoon nederlands eten.

De ui behoort tot de familie der lelieachtigen, waartoe bijvoorbeeld ook asperges, aloë, prei en andere bolgewassen als tulpen, narcissen en blauwe druifjes behoren.

Er zijn heel wat verschillende soorten en rassen gekweekt. Van donker paarse, platte uien tot blanke uien zonder harde en droge schil. Hoe donkerder haar omhulsel, hoe scherper de smaak en hoe eerder zij de huisvrouw tot tranen toe kan roeren. In het Nederlands assortiment zelf zitten niet zoveel smaak verschillen omdat hier allemaal kwahteiten geteeld worden die afstammen van hetzelfde grondras (het Rijnsburger type). Nederland produceert maar liefst ± 4»/o van het totale wereld-areaal. Hiervan wordt meer dan 80»/o uitgevoerd. Gelukkig blijft er voor de nederlandse markt nog genoeg over om er lekkere hapjes mee te maken.

Nog even en de grote stroom vakantiegangers zet zich in beweging. Vakantie en de fotografie zijn in de afgelopen jaren onafscheidelijk gebleken. In de zomermaanden worden vele meiljoenen foto's gemaakt. Ondanks al- I Ie automatie en bedieningsgemak van de tegenwoordige camera's gaat er toch af en toe wel eens iets verkeerd en mislukken enkele opnamen.

I Meestentijds is de oorzaak van het ! mislukken bij de fotograaf te zoeken I omdat hij een kleinigheid vergat. Daarom hier een paar tips van Kodak voor een goede vakantiefoto-oogst.

Misschien zit er nog een filmpje van het vorig jaar in de camera. Dit halen we er uit en laten we ontwikkelen. Filfs verouderen en verouderde films geven niet meer die reslutaten die men van een goede film mag verwachten.

Voordat we op vakantie gaan controleren we de werkvinjze van de camera. Functioneert alles nog naar behoren en hebben de batterijtjes nog een goede conditie.

In een stoffige, zanderige of natte omgeving bewaren we de camera goed verpakt. Stof, zand en vocht kunnen gemakkelijk doordringen tot het mechaniek en de camera beschadigen.

Een gesloten plastic zak geeft een zeer goede bescherming.

We nemen voldoende filmpjes mee op reis, dan komen we niet voor de verrassing te staan dat er in het vakantieoord geen films te koop zijn.

De volgeschoten fUms bewaren we goed afgesloten om te voorkomen dat bijv. zand of vocht binnendringt in de cassettes.

Camera en film worden tijdens de reis op een zo koel mogelijke plaats bewaard. Vooral in de auto kunnen op sommige plaatsen zeer hoge temperaturen ontstaan. Onder een wollen deken tussen voor- en achterbank is de meest geschikte plaats. .

Voorkom dat de camera in de zon ligt te „bakken".

Voorkom dat er tijdens het fotograferen „iets" voor del ens of de belichtingsmeter van de camera wordt gehouden. Bij de kleine types camera kan men gemakkelijk zijn vinger voor de lens houden en bij andere camera's zijn het dikwijls onderdelen van de tas die in de weg zitten.

Oefen even in de juiste manier van het vasthouden van de camera.

De gebruikers van automatische kleinbeeldcamera's moeten niet vergeten de belichtingsmeter van de camera in te stellen op de gevoeligheid van de gebruikte f Um.

Voor de camera's met een zgn. symboleninstelling (wolkje-zonnetje) geldt de situatie van het onderwerp. Wanneer dit zich in de schaduw bevindt wordt de camera op het wolkje ingesteld ofschoon de zon schijnt.

Fotografeer elk onderwerp zo dichtbij mogelijk. Hoe groter iemand op de foto staat, hoe duidelijker hij of zij is te herkennen. Kan men echter niet dichtbij genoeg komen, dan helpt een telelens. Die haalt het onderwerp dichterbij.' Zelfs eenvoudige pocket camera's, zoals de Kodak-tele-Ektra 32 of 42, hebben een telelens ingebouwd.

Onderwerpen in de diepe schaduwen kan men beter flitsen. Het flitslicht zorgt ervoor dat de kleuren frisser worden.

Veel camera's beschikken over ingebouwde electronische flitsers.

Direct na thuiskomst gaan we met de belichte films naar de fotohandelaar. Hoe sneller ze worden ontwikkeld hoe beter wordt het resultaat i.v.m. het verouderen van de film.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen