Denen penetreren met geconserveerde mosselen in Nederlandse exportgebieden

De Nederlandse mosselconserven industrie is ia een ongelijke strijd gewikkeld, met de concurrentie uit Denemarken. Voor een goed ogende pot geconserveerde mosselen in glas, is een grote mossel nodig. Grote mosselen zijn momenteel zeer

Grote mosselen zijn momenteel zeer schaars en worden door de handel weg gekocht tegen zeer hoge prijzen voor de specifieke mosselrestaurants. Voor de inleggerijen is een mossel van ƒ1,— tot ƒ 1,50 bruto product, dus inclusief de schelp, te duur, in vergelijking met het product dat in Denemarken aan de markt komt en dat daar hooguit een tiende van de genoemde prijs kost. Met de prijs kan Nederland dus moei

Met de prijs kan Nederland dus moeilijk concurreren, nu lukte het tot dusver wel aardig, om dat met de kwaliteit te doen, maar nu de groter mosselen zo schaars zijn, kan ook in dit opzicht momenteel ook weinig worden gedaan. De kwaliteit van de Deense conserven mossel is aanmerkelijk minder, maar de huisvrouw, die dat niet weet, in Belgié of waar dan ook, zwicht dan al spoedig voor het prijsverschil.

De mosselconservenindustrie is jaarlijks een goede afnemer van de aangevoerde mosselen. Bijn 40°/o van de verzendklare mosselen werd afgenomem door de inleggerijen. En naast elke toij die op de binnenlandse markt werden afgenomen, waren de inleggerijen nog eens goed voor 2 V4 ton. Maar reeds vorig jaar verloren de

Maar reeds vorig jaar verloren de Nederlandse exporteurs van geconserveerde mosselen terrein, uit het verre Oosten met name uit Korea, komen mosselen in blik op de buitenlandse markten.

De hoop is nu gevestigd op de ruime aanvoer van jonge mosselen, die men in de maanden november en december aan de veiling verwacht, als het v/eer meewerltt, zodat de mosselen nog flink wat kunnen groeien. Een openstelling van het Grevehngenmeer waar men nog grote banken grote mosselen aanwezig acht, zou nodig zijn, om het hiaat tussen augustus en november op te vullen.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen