In Limburg smaken de druiven niet zuur

Men hoeft niet meer naar Frankrijk, Duitsland of Italië om wijnbouw te kunnen bewonderen. Nederland heeft name- Ujk zyn eigen wydruiventeelt op byv. de St. Pletersberg en de Lauwberg in Zuid-Llmburg.

Wynbouw werd op de St. Pletersberg, ten zuiden van Maastricht, vermoedelijk al sinds het jaar 280 na Christus, maar zeker in de Middeleeuwen bedreven. Nadat er honderden jaren niets meer aan gedaan werd is men in 1967 bij Slavante opnieuw begonnen aan de wyndruiventeelt in onze zuidelijke provincie.

Per jaar worden er zo'n 20.000 flessen voomameUjk witte wijn gebotteld. De v/ynen verschillen wel van karakter. De ene heeft een fijne droge smaak en de andere is wat zoetiger, meer moezelachtig. Het zyn voomamelyk Rlvancren Riesllngdrulven die voor de wyn gebruikt worden. Momenteel wordt op de St. Pletersberg langs de Maas uit 10- tallen uitheemse proefplanten gezocht naar de beste wljndruif voor Zuid-Limburgs speciale bodem en kUmaat.

Voor de zomertyd een interessante mogelijkheid om eens te zien hoe een wijn tot stand komt. In groepsverband van plm. 20 mensen worden er by Slavante excursies en proeverijen georganiseerd. De V.V.V. in Limburg zal U zeker op de hoogte kunnen stellen.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen