Goed eten en toch slank blijven

Bijna iedereen heeft zo nu en dan wel eens een vermageringsdieet gevolgd. Het type van het gevolgde dieet kan verschillen, doch vele van de vermageringskuren geven slechts een tijdelijk gewichtsverlies en helpen op de lange duur niet.

Velen die de zogenaamde mode-dieeten volgden hebben ondervonden dat zij gewoonlijk het oude gewicht weer terugkregen. De Kellogg Nutricion Council geeft te kennen, dat de enige manier voor een blijvend gewichtsverlies wordt bereikt door constant minder caloriën op te nemen en meer caloriën te verbruiken door een regelmatige lichaamsbeweging.

Het dik worden is het gevolg van gedurende een lange tijd te veel eten. Bijna niemand wordt opeens dik. Zelfs vetzuchtigen hebben dagelijks een opmerkelijk evenwicht tussen opname en verbruik van caloriën. Het is de opzameling van een lichte gewichtstoename gedurende weken en jaren die de schade berokkent.

Het is bekend, dat veel mensen automatisch eten zonder te beseffen dat zij eten en waarvoor vele redenen kunnen zijn. Iemand die op dieet is moet zich bewust zijn van zijn eetgewoonten en de emoties en situaties onderkennen die dit gedachteloos eten veroorzaakt. Hij kan zijn eetgedrag beter controleren door zijn jarenlange eetgewoonten te veranderen. Men kan bijvoorbeeld beter kleine maaltijden gedurende de dag gebruiken dan ontbijt of lunch overslaan en een overdadig diner gebruiken. Dit soort praktijken maken gewichtsreductie waardeloos.

Mode-dieeten, die het gebruik van één soort voedsel propageren, verstoren de balans van de drie belangrijke voedingscomponenten — proteïne, koolhydraten en vet. Men mag dan één van de drie ongelimiteerd gebruiken, terwijl de andere geheel moeten worden vermeden. Dit kan gevaarlijk zijn, daar het lichaam dagelijks alle drie de voedingscomponenten nodig heeft.

Het lichaam heeft nl. koolhydraten (brood en graanprodukten) nodig voor energie. Zijn deze niet voorradig, dan worden in de plaats daarvan proteïne en vet verbrand. Een langdurig dieet zonder koolhydraten kan leiden tot zeer gevaarlijke stofwisselingsproblemen, die fataal kunnen zijn.

Vetten moeten in een vermageringskuur ook niet helemaal worden geëlimineerd. Vetten in een dieet dienen als drager voor in vet oplosbare vitaminen A, D, E en K. Zij zorgen voor het absorberen van deze vitaminen, zodat het lichaam ze kan gebruiken. Vet beschermt ook organen, bijvoorbeeld de nieren, in het lichaam en is een belangrijke bron van energie.

De beste manier om te vermageren is het volgen van een uitgebalanceerd dieet, v.'aarbij calorierijk voedsel met weinig voedingswaarde wordt vermeden. Regelmatige lichaamsoefeningen tezamen met een uitgebalanceerd dieet worden aangeraden. Om hongervoedsel te voorkomen wordt aanbevolen om liever 5 of 6 maal per dag een kleine maaltijd te gebruiken dan 3 maal per dag een grotere maaltijd met dezelfd hoeveelheid calorieën.

Sla ook het ontbijt niet over. Een licht, voedzaam ontbijt van kant-enklare graan produkten (bijvoorbeeld Com Flakes) met melk, vruchtensap en koffie of thee is een verstandig begin van de dag. Vermageren kost veel tijd. Het is dus belangrijk niet ontmoedigd te geraken. De beloning hiervoor is een nieuw, slank en gezond lichaam.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen