De Ruiter's Bakkerij gaat weer nieuwe fabriek bouwen

Uitbreiding noodzakelijk

Toen in augustus 1986 een nieuwe fabriek in gebruik werd genomen aan de Dorpsweg, die de oude fabriek aan de Pieter Biggestraat ging vervangen, werd de omzet van speculaas sterk vergroot. De eigenaren, de Gebr. Bob en Kees de Ruiter, die de zaak van hun vader, de heer J. C. de Ruiter overnamen, gingen de boer op om meer klanten te winnen. De omzet werd geleidelijk uitgebreid en de afzet kreeg een sneeuwbal-effekt. Tot zelfs ver in het buitenland (o.a. Australië) kan men in de winkels of supermarkten speculaas van de Ruiter kopen. Volgens Bob de Ruiter kreeg men van de grotere klanten, die men niet vanuit de eerste kleine fabriek aan de Pieter Biggestraat, maar wel uit de nieuwe vestiging kon bedienen, meer vertrouwen. Met dit gevolg, dat nu ook de fabricage al veel te klem is en tot de tweede nieuwbouw moet worden overgegaan. Momenteel, tegen St. Nicolaas, moet

Momenteel, tegen St. Nicolaas, moet men al m ploegendienst werken om aan de vraag te kunnen voldoen. De produktie moet daarom sterk worden vergroot, om door de stijgende omzet de klanten te kunnen bedienen. Het embleem 'Het Ruitertje' op de in het ooglopende verpakking van deze Echte Banketbakkers Speculaas doet het goed. Op de pakken staat tegenwoord ook een 'voedingswaarde wijzer' en de verpakking is milieu-vnendelijk.

Nieuwbouw

De fabriek is 80 meter lang en 15 meter breed De oven heeft een bakopper-vlakte van 60 m^. De nieuw te bouwen fabriek wordt ook 80 meter lang en 12'/: meter breed, dus 2% meter smaller. Er wordt eenzelfde oven in geplaatst. De nieuwbouw komt naast de bestaande fabriek te staan. Met de bouw wordt zo spoedig mogelijk begonnen. Men denkt in juli 1991 deze fabriek in gebruik te nemen. De aannemer en onder-aannemers zijn op één na dezelfde als van de vorige fabriek.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen