Met Raad En Daad

KOEKJES ZONDER SUtKER

Hoe bak ik 't gemakkelijkst suikervrije koekjes?

Antwoord: Maak feuilletédeeg of haal dat in een grote zaak kant en klaar óngezoet uit de diepvries en laat dat ontdooien. Snijd het in vierkante stukjes, besmeer het met een beetje ei, strooi er stukjes amandel op en druk die even aan. Dan in de oven en vlug bruin bakken.

SCHEI? OP DE LOOP

Hierbij een paar kleurenfoto's van een schelp die ik laatst tussen de gekochte groenten vonden de volgende dagen telke een eind verder lag. Toch zie ik er geen pootjes of wieltjes uitsteken.Antwoord: Dit schelpje behoort tot de

Antwoord: Dit schelpje behoort tot de zg. longslakken en is, gezien de donkerbruine banden die als camouflage tegen vogels dienen, lid van het geslacht der Cepaea. Vooral merels en dgl. vogels loeren op deze lekkernij, want in zulke schelpen bevinden zich slakken die 4 è 5 jaar oud kunnen worden en van plantaardig materiaal leven. Vandaar dat u deze tussen de groenten vond. De kop van het levende wezentje draagt twee paar tentakels en op het achterste paar bevinden zich de ogen. De Cepaa nemoralis kunnen een stukje van hun lichaam uit hun schelp steken. Voortkruipen doen ze met een slijmzool, ook over een gladde ondergrond. Deze diertjes hebben dus geen pootjes of wielen.

OUD AANZICHT

Hoe kan ik oude foto's en ansichten, di door de jaren heen verweerden en lelijk wden, fraai krijgen zonder ze te beschadigen?

Antwoord: Als ze door ouderdom verweerden, raden wij u aan er liever niets aan te doen. Vaak zijn de oudste ansichten echte foto's, maar ook reprodukties en oude afdrukken zijn erg kwetsbaar. Behandeling met water, stoom of schoonmaakmiddelen leidt algauw tot verkleuring of beschadiging van de afbeelding en soms tot aantasting van de papiervezel. Voor een verzamelaar is de verwering het beste bewijs, dat het om oude prentkaarten gaat. En oude stads- en dorpsgezichten zijn nu circa ƒ 10,- p.st. waard.

niJGLES

Hoe kan ik een parelketting repareren me knoopjes er tussen?

Antwoord: Kies sterk snoer, maar soepel genoeg om er kleine knoopjes in te kunnen leggen die juist groot genoeg zijn om elke parel op zijn plaats te houden. Het moeilijkste is echter om al die knopen op regelmatige afstanden, even ver van elkaar te leggen, zodat uw parels in volgorde van grootte en netjes over dat snoer verdeeld komen te hangen. Dat is een kwestie van eerst even oefenen en mogelijk een aantal malen opnieuw beginnen, alvorens u dat precisiewerk goed in de vingers hebt.

ZIEKE KANARIE

Een goed uitziende kanarie ging kort na aankoop piepend ademhalen en steeds vaker hoesten. Aan wat voor ziekte kan he voor zijn vroege dood geleden hebben?

Antwoord: Gezien uw uitvoerige brief leed dit diertje waarschijnlijk bij de aankoop al aan bronchitis, want die ziekte doet vogels zo hoesten en geeft ook de geschetste moeilijkheden met de rui. Informeer bij de leden van de club kanarievrienden, waarbij u zich toch wilt aansluiten, naar een vertrouwd adres, alvorens u zich meer nieuwe vogels aanschaft.

DOORSCHAKELAAR

Met *12* kan ik mijn telefoon doorschakelen naar iemand anders als ik niet thuis ben, zeggen ze. Maar hoe krijg ik mijn lijn terug?

Antwoord: Teruggekomen neemt u de eigen hoorn op en toetst ^ ¥ 21 i=i^ 'm. Dan krijgt u met de normale kiestoon uw eigen lijn en nummer terug.

MIER-NEUS MUNTEN

Ik kocht een paar Chinese munten van 6 en 12 chu die van vóór Christus zouden dateren. Weet u daar soms iets meer van?

Antwoord: Gezien de duidelijke overtrekjes hebt u enkele anfieke mier-neus munten verworven. Dat zijn bronzen kauries, dus van metaal nagemaakte slakkeschelpen die in China tussen 770 en 220 vóór Christus als betaalmiddelen werden gebruikt. Ze werden ook aan overledenen meegegeven en dan o.a. in de oren en neusgaten gestopt om de openingen in het lichaam af te sluiten, zodat er geen mieren in konden doordringen, want dat waren vertegenwoordigers van boze machten.

VORSTELIJKE MAART

Is het ooit voorgekomen dat het in de maand maart vier weken aan één stuk heefl gevroren? Voor zover wij konden nagaan niet vie

s Voor zover wij konden nagaan niet vie weken achtereen in maart, maar wel ongeveer anderhalve maand, van eind januan tot half maart, in de barre winter van 1929 Toen konden auto's en bussen de bevroren rivieren oversteken en o.m. over de Waddezee naar de Waddeneilanden toeren. Tijdens de elfstedentocht, die na weken stren vorst op dinsdag 12 februari in een snerpende Siberische oostenwind werd verreden, vroor het zeventien graden. Een bevroren teen van de winnaar Karst Leemburg moest geamputeerd worden en vele deelnemers gaven op wegens bevriezing va oren of andere lichaamsdelen. Elders in he land bleven de ijsbanen dicht i.v.m het onmenselijke klimaat. In veel huizen ware waterleiding èn riolen bevroren. Sneeuw ijsschotsen veranderden in die winter h platteland in een poollandschap. Er zijn blijkens krantenberichten uit die dagen melkrijders en andere voerlieden doodgevroren op hun wagen met de teugels in hun verstijfde handen. Tijdens het blussen va branden (zoals die van het Leidse stadhuis boroor het gebruikte bluswater op de kleding en gezichten van de brandweerlieden Wilt u meer details weten over deze of andere strenge winters, dan kunt u die opvragen bij het K.N.M.I. Wilhelminalaan 10. 3732 GK De Bilt, tel. (030) 20 6911 en dan vragen naar de bibliotheek.

SUIKERVRIJE CAKE Kunt u mij in uw vraag- en antwoordru

Kunt u mij in uw vraag- en antwoordrubriek het recept geven van suikervrije cake^

Antwoord: Voor suikervrije cake kunt u het gebruikelijke recept volgen, maar neemt u in plaats van suiker een zelfde hoeveelheid sorbitol of fructose.

BELLETJE (VERJTREK

r Familie had een huis gekocht Bij de deur zat een koperen bel, maar die bleek eruit gehaald te zijn. Geschreven, maar geen antwoord. Gaat dat zo maar?Antwoord: Wij maken uit uw korte

rAntwoord: Wij maken uit uw korte briefje op, dat de verkoper van dat huis eerst de volledige koopsom heeft opgestreken, maar erna bij de verhuizing alsnog de koperen trekbel, die bij het huis hoorde, heeft gesloopt en meegenomen. Dat mocht dus niet, want alles wat zg. spijkervast aan het huis bevestigd is, moet bij de verkoop mee worden opgeleverd. Helaas gebeurt het vaker, dat er nog mooie zaken uit een reeds verkocht huis worden weggehaald, zoals antieke tegeltjes, een inbouwkeuken, of een aantal vruchtbomen en siergewassen uit de tuin. Nu kunt u een advocaat in de arm nemen, maar als de daders ontkennen dat dgl. zaken er geweest zijn, of beweren dat een ander het gedaan moet hebben, hebt u bij gebrek aan bewijs geen been om op te staan. Daarom wordt zo vaak geadviseerd al dgl. belangrijke bijzaken toch maar in het koopkontrakt te vermelden en voor de overdracht nog eens met getuigen het gekochte huis te gaan controleren, of alles nog aanwezig is, en ook evt. beschadigde delen tijdig zijn gerepareerd of vervangen, want achteraf is het moeilijk uw gelijk te bewijzen. Gelukkig is een koperen bel nog wel eens op een rommelmarkt te koop en dat is voordeliger dan een advocaat in te schakelen...

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen