Met Raad En Daad

CAFeÏNC CM SLOEDDJtUK

Onlangs las ik in een (andere) krant, d cqfeine-vrije koffie niet goed was voor h cholesterolgehalte, maar voor zover ik w is koffie met cafeïne met goed voor de bloeddruk. Welke koffie is nu beter voor je gezondheid?

Antwoord: Naar de invloed van gewone koffie en van cafeïne-vrije koffie is uitvoerig onderzoek gedaan aan het Sint- Radboudziekenhuis te Nijmegen. Uit eerdere onderzoeken was al gebleken, dat de overstap van koffie mèt cafeïne naar een produkt zónder cafeïne een verlaging van de bloeddruk tot gevolg had. Een flink aantal personen dronk twaalf weken lang vijf koppen koffie per dag, zes weken een gebruikelijk merk en zes weken een cafeïne-vrij produkt. Natuurlijk wiste zij zelfniet, wanneer zij de éne of juist de ändere drank dronken. Opmerkelijk was, dat zi jzelf het verschil tussen die twee niet proefden. Hun voeding moest in die drie maanden wel gelijk blijven, teneinde een verstoring van het onderzoek door andere invloeden te voorkomen. Na afloop bleek, dat de daling van bloeddruk door het drinken van cafeïne-vrije i.p.v. normale koffie eigenlijk gering was, namelijk \Vi mm kwik bij een gemiddelde bloeddruk van alle deelnemers van 110. Bij de één is de daling iets sterker dan bij de ander, maar mensen die nooit last van hoge bloeddruk hebben, behoeven dus heus nog niet over te schakelen op een cafeïne-vrij produkt. Dat kan wel enige zoden aan de dijk zetten als iemand er last van krijgt en toch graag zijn gebruikelijke kopje(s) koffie wil blijven drin­ ken. Ook de invloed op het cholesterolgehalte werd nagemeten. In tegenstelling tot hetgeen u in die (andere) krant las, bleek het de onderzoekster dr. Marijke van Dusseldorp, dat het ten aanzien van het cholesterolgehalte geen énkel verschil maakte of de deelnemers zes weken lang gewone dan wel cafeïnevrije koffie gebruikten. Wèl is de methode van zetten daarvan van belang. Een onderzoek waaraan drie groepen proefpersonen deelnamen die 14 weken lang een liter koffie per dag kregen voorgeschoteld, maar dan een deel van die tijd kookkoffie (waarbij kokend water rechtstreeks op gemalen koffie werd geschonken) en de overige tijd filterkoffie (waarbij de gemalen koffie in een papieren filterzakje werd gezet), maakte duidelijk dat het gehalte aan cholesterol bij de mensen die de kookkoffie hadden gedronken, met 10% was gestegen. Het cholesterolgehalte van degenen die al die tijd door een filter gezette koffie kregen voorgezet, steeg niet. Het papieren filter hield dus de krachtige, het cholesterolgehalte verhogende stof uitstekend tegen. Er wordt nu alsnog een onderzoek ingesteld, welke soort stof het is die het cholesterolgehalte zo kan verhogen, want als men dät weet kan ze mogelijk ook uit andere produkten gefilterd of gezuiverd worden. Tenslotte is van een derde groep proefpersonen die 14 weken lang helemaal geen koffie of thee dronken, het effekt op hun cholesterolgehalte nagegaan. Het bleek, dat de verlaging slechts zon 0,15 tot 0,2 mmol bedroeg en dat is werkelijk te gering om drukte over te maken. Wel kan iemand die pas op cafeïne-vrije koffie overstapt, gemakkelijker inslapen, doch er zijn veel méér mensen (ongeveer de helft van het aantal deelnemers aan de onderzoekingen) die hoofdpijn kregen als de cafeïne in hun koffie ontbrak, omdat hun lichaam daaraan gewend was.

GSPOeOERDE SCHOENEN

Hierbij een reep vloerbedekking. Als ik daar over loop, krijg ik telkens een laag grijs stof aan mijn schoenen, zelfs als ik pa de stofzuiger er overheen gehaald heb. Ho kän dat?

Het is ondoenlijk dit in één keer met de t stofzuiger te verwijderen, want telkens als u over uw kleed wandelt, zult u weer et nieuwe lijmbolletjes verpulveren of schijnsel zal voortduren tot deze vloer­ doen afslijten. Wij vrezen, dat dit ver­ bedekking totaal versleten is. Antwoord: Als u enkele draden lostrekt, ziet u op korte afstanden piepkleine bolletjes. Dat is de opgedroogde lijm, waarmee de draden aan de gummi onderlaag zijn gekit. Dat kwam zeker voordeliger uit dan vaststikken. De opgedroomgde lijm verkruimelt en vormt dat fijne stof.

SLAB-GEPOE

Als mijn tweeling van 5 maanden hetfrui- thapje op heeft, zitten hun katoenen slabbetjes vol vlekken. Ik krijg dat gekleurd vruchtesap er niet uit. Weet u daar een afdoend middeltje voor?Antwoord: Direkt na die maaltijd flink

Antwoord: Direkt na die maaltijd flink inwrijven met ossegalzeep, dat u bij een drogist kunt kopen, en een halve dag laten weken in het sop. Daarna uitspoelen en op de gebruikelijke manier in de machine wassen. Zelfs vlekken van bosbessen en zwarte bessen verdwijnen dan.

MUSEUMSTUK tN HUIS

Hierbij de foto van een schilderij uit ee erfenis. Dit stadsgezicht in gouden lijst gesigneerd J. H. Wijsmuller. Is dat ee bekend schilder en welke toren is er uitgebeeld?

Antwoord: Gezien de kleurenfoto en de signatuur is het een doek van Jan Hillebrand Wijsmuller, die op 13 februari 1855 in Amsterdam werd geborten en aldaar op 23 mei 1925 overleed. Hij bezocht daar de Rijksacademie en daarna de Haagse en de Brusselse Academie voor Beeldende Kunst. Hij werd vermaard door zijn fraaie stadsgezichten en landschappen. Ook aquarelleerde en etste hij. Wijsmuller verwierf diverse onderscheidingen voor zijn werk en wordt gerangschikt onder de zg. nabloei van de Haagse School. Vele musea bezitten werk van hem. Dit gezicht op het Amsterdamse IJ toont de Schreierstoren, de plaats waar de vrouwen wenend afscheid namen van hun uitvarende mannen. Als u het zou willen verkopen, kunt u het

Als u het zou willen verkopen, kunt u het bij een grote Amsterdamse veiling laten inzetten voor minstens ƒ 5.000,-.

VERDWENEN GROND

Ik moet de potplanten geregeld van nieuw aarde voorzien. Toch ligt er nooit iets na Waar blijft dat bovenlaagje dan?

Antwoord: Als u het er niet afspoelt bij het water geven, halen die planten zelf de aarde omlaag met hun wortelgestel. Want de haarworteltjes moeten zich aan de gronddeeltjes vasthechten om er vocht en voedingsstoffen uit te kunnen opnemen. Dat maakt dat de potgrond samentrekt. Ook kan het van bovenaf geven van water de aarde iets doen inklinken. Uw planten eten die inhoud van de bloempot niet op, zoals u in uw brief veronderstelt.

DICHTERSHANDBOEK

Ik heb een oud en erg dun rijmwoordenboekje. Bestaat er tegenwoordig ook ee beter en uitvoeriger handboek voor dichtende amateurs?

st.Antwoord: Onlangs verscheen het serieuze 'Nederlands Rijmwoordenboek' van Jaap Bakker, met uitvoerige inleiding over het dichten. Uitgave Bert Bakker. Verder kunnen we het Prisma-deeltje 1135 van A. M. C. Ballot-Schim v. d. Loeff, dat in 1969 als 'Rijmwoordenboek' verscheen, als praktisch hulpmiddel voor uw doel aanbevelen. Uw boekhandelaar kan dgl. boekjes voor u bestellen als hij ze niet in voorraad heeft.

AANRECHT MET GATEN

Hoe krijg ik zoutzuurvlekken uit een stalen aanrecht?Antwoord: Zoutzuur vreet metaal weg.

Antwoord: Zoutzuur vreet metaal weg. Een druppel zuur kan roestvrij staal al ernstig aantasten en als uw aanrecht veel putjes vertoont, zit er niet anders op, dan het voor lief te nemen, óf het in zijn geheel te vervangen. Gebruik dus geen zuren meer bij 't schoonmaken van die tegelwanden.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen