Met raad en daad

Tamme kastanjes

Als wij tamme kastanjes uit ei)>en tui geplukt hebben, is het moeilijk ze te bewaren, tot wij ze bij de open haard kunnen poffen. De kastanjes beschinmielen, of ze verdrogen en verschrompelen.

Antwoord: U mag ze natuurlijk niet te vroeg plukken, of uit de boom slaan zoals kinderen doen als er paardekastanjes vallen, want de tamme zijn pas later rijp. Raap ze pas als ze er vanzelf uit vallen. Op de zachte tuingrond zullen de groene bolsters niet zo snel openbarsten. Leg die complete vruchten naast elkaar in een onverwarmde en goed geluchte kamer (dus niet stapelen) en haal de zaden pas in de loop van november of december uit hun stekelige jasje. Kastanjes zonder bolster kunt u langer goed houden in een schuur of dgl. waarin licht en lucht vrije toegang hebben. Huizen met centrale verwarming zijn daar veel te droog voor en in donkere, vochtige kelders beschimmelen ze. Het zijn ook geen bewaarvnichten. Wilt u ze lang goed houden, steek de zaden dan in een bak met zand. Overigens kunt u hard geworden of gedroogde tamme kastanjes nog wel poffen indien u ze eerst in lauw water weekt, dan kort kookt en daarna in een pan olie poft.

Steenpuisten door aardbeien?

Kun je door hel eten van aardbeien steenpuisten krijgen'!

Antwoord; Een steenpuist is een diepe ontsteking van een haarzakje. Op de gezonde huid bevinden zich normaal een ontelbaar aantal bacteriën, Onder bepaalde omstandigheden, bijvoorbeeld bij het aanwezig zijn van een wondje, kunnen die een steenpuist veroorzaken. Uw vraag benist waarschijnlijk op een misverstand. Aardbeien kunnen wel een overgevoeligheidsreactie veroorzaken. Door de jeuk kan men gaan krabben, waardoor wondjes ontstaan die dan weer gaan infecteren. Hieruit kan een steenpuist voortkomen.

Waarom klaprozen?

Bij de jaarlijkse herdenking van de gevallenen tijdens de beide wereldoorlogen worden in Engeland als symbool papieren klaprozen gemaakt en als versiering gebruikt. Hoe is dat ontstaan? In november bloeien er toch geen klaprozen meer?

Antwoord: De Britse militairen die na de wapenstilstand van 11 november 1918 terugkeerden uit de loopgraven van de Eerste Wereldoorlog, waarin zij jarenlang verbleven, spraken over die datum als 'Poppy Day' (Klaproosdag). Zij vertelden thuis, dat zij toen op de omringende akkers in Vlaanderen en Noord-Frankrijk zoveel bloed zagen liggen, dat 't wel velden vol klaprozen leken. Gedurende twintig jaar zijn daarom op 11 november papieren klaprozen verkocht ten bate van de oorlogsinvaliden en weduwen van gesneuvelden. Nu de slachtoffers van beide wereldoorlogen op een zondag in november op 'Remembrance Day' (Gedenkdag) worden herdacht, is die oude traditie gehandhaafd en wordt op die dag in Engeland nog altijd de klaproos als symbool gebruikt, ter herinnering aan het vele bloed dat in deze twee 'Great Wars' vloeide.

Bolbegonia's overhouden

Ik heb een groot perk met bolbegonia's. ledere herfst haal ik de bollen uit de grond. Dat is veel werk, zou ik ze in de grond kunnen houden? Als ik dat zou doen, moet ik ze dan regelmatig vochtig houden.

Antwoord: Knolbegonia's moeten in de herfst uit de grond; er is zelfs haast bij, want nachtvorst verdragen ze niet. Op de overwinteringsplaats mag de temperatuur niet onder de 70 zakken. Wellicht ten overvloede geven wij hier een methode om de knollen goed de winter door te laten komen: de knollen worden naast elkaar in bakken gelegd, afgedekt met droge turfmolm of oude grond. Af en toe wordt licht gegoten om te voorkomen dat ze verschrompelen. Met het naar buiten brengen kunt u het best wachten tot de tweede helft van mei; daarna komt nachtvorst nauwelijks nog voor. U kunt proberen een klein deel in de grond te laten. Zou er een zachte winter komen (maar dat weet je helaas natuurlijk nooit) dan zou het experiment kunnen lukken. Afdekken met plastic en takken is in ieder geval aan te raden.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen