Met raad en daad

Deze vraag- en antwoordrubriek staat geheel ten dienste van de lezer die er kostenloos gebruik van kan maken. Uw vragen op velerlei gebied kunt u sturen aan: Redactie Eilanden-Nieuws, Postbus 8,3240 AA Middelharnis, met in de linkerbovenhoek 'Vragenrubriek' vermeld. De vragen worden door deskundigen beantwoord en zullen binnen enkele weken na de inzending compleet met antwoord in deze rubriek worden gepubliceerd.

anL OF PULING?

Je hoort altijd de benamingen aal en paling door elkaar gebruiken, maar volgens een kenner is er verschil. Waar zit dat dan in ?Antwoord: In woordenboeken zijn aal èn paling synoniem, maar vissers maken onderscheid. Die spreken in de regel van aal, behalve als het geslachtsrijpe dieren betreft die naar zee trekken. Deze laatste noemt men dan paUng.

KEUiTPUTTEN

Ik heb eens gelezen, dat er mensen naar Dokkum trokken, vanwege de Bonifaciuspii waar geneeskrachtig water zou opwellen. Nu wist een collega te vertellen, dat er nog meer van die 'kerstputten' bestaan. Wat hebben die oude bronnen met Kerstmis te maken?

Antwoord: Bedoeld is een kersteningsput, dus de waterput of bron waaruit de evangeliepredikers hier in de eerste eeuwen na Christus water schepten om bekeerlingen te dopen. Behalve de Bonifaciusput in Dokkum bestaan nog de Willibrordusputten in Deurne, Diesen, Geisteren, Heiloo, Maashees, Oss, Stamprooi, Venray en die in de Onze-Lieve-Vrouwenkerk te Maastricht. Een aantal van die bronnen, was voorheen gewijd aan heidense goden. De aanduiding

kersteningsput stamt uit de tijd dat het christendom in ons land vaste voet aan de grond kreeg, maar veel woorden slijten af en nu menigeen niet meer weet wat kerstening of Christen worden betekent, hoor je vaak over 'kerstput' praten. Een aantal van die bronnen wordt nog bezocht door zieken die het water een genezende kracht toekennen.

0)iE»m«nnmG uaN VHiimvisstN

Kunnen wij onze goudvissen uit de vijver in een aquarium laten overwinteren? Waa kan het aquarium het beste staan?Moeten de vissen gevoerd worden?

Antwoord: Het is inderdaad mogelijk dat u uw vissen in een aquarium kunt laten overwinteren. U moet de bak dan wel uiteraard in een vorstvrije ruimte plaatsen. Een niet al te donkere kelder is ook goed. Is de ruimte voldoende licht dan kunt u zuurstofplanten plaatsen, anders zult u voor de nodige zuurstof een zuurstofpompje moeten installeren. Ook vissen kunnen van water alleen niet leven, ze moeten dus gevoerd worden. Voor informatie over het juiste voedsel kimt u zich het beste wenden tot een dierenspeciaalzaak. Wat u wel moet vermijden bij het plaatsen in en uit het aquarium is een te groot verschil in watertemperatuur, dit is namelijk zeer slecht voor uw vissen. Bij het terugplaatsen in de

vijver kunt u daarom de vissen het beste vangen in een plasticzak, gevuld met aquariumwater. De afgesloten zak legt u vervolgens een uurtje in de vijver. Daarna kunt u de vissen hun vrijheid teruggeven.

HOE PRIKT 'PUIK'?

Hoe kan het eigenlijk, dat koolzuurhoudend limonades in de mond zo 'prikken' dat ze zelfs de bijnaam 'priklimonade' kregen?Antwoord: Het koolzuur heeft vooral invloed op de pijnzenuwen (receptoren) in mond en keel, precies als peper. U kunt hetzelfde waarnemen als u het puntje van uw tong in azijn of citroensap steekt. U proeft dan niet zozeer het zuur, want de smaakpapillen die dat zuur waarnemen liggen vooral aan de zijkant van de tong, maar u ervaart hoofdzakelijk een Uchte prikkeling. Dat is het 'bijten' van het zuur. Bij dit experiment moet u wel even de adem inhouden om de neus buiten werking te stellen. Doordat het koolzuurgas in kleine belletjes geconcentreerd is, heeft het de uitwerking van vele kleine prikjes. Het nuttigen van dit soort 'prikdranken' is dus een typisch masochistisch genoegen. De prik in bier en bepaalde wijnen is al sinds onheuglijke tijden bekend. In de antieke oudheid kende men al bronwater met natuurhjk koolzuur. In 1772 ontdekte de Engelse geleerde Joseph Priestly echter, hoe dat gas kunstmatig aan water kon worden toegevoegd. Enige tijd later kwam men op het idee om vruchtensappen ermee te verlevendigen. De historie van de 'priklimonade' strekt zich dus uit over twee eeuwen.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen