Beperking risico's veevoer vraagt samenwerking

Aan de voedselveiligheid van dierlijke producten worden hoge eisen gesteld. Het gebruikte veevoer speelt bij die veiligheid een belangrijke rol. De herkomst en bestemming van het voer moeten daarom traceerbaar zijn. Verschillende organisaties binnen de keten hanteren daarvoor eigen systemen. Maar zowel de overheid, de mengvoerindustrie als de detailhandel onderschrijven het belang van één ketenomvattend systeem van 'tracking en tracing'. Op verzoek van het rrtinisterie van LNV heeft het LEI samen met het IMAG en het Praktijkonderzoek Veehouderij de bestaande situatie in kaart gebracht en scenario's geschetst voor de invoering van zo'n ketenomvattend systeem. Die invoering vraagt samenwerking tussen de betrokken partijen. Het gezamenlijk inschakelen van een vierde, onafhankelijke partij kan het proces bevorderen.

Tracering in de mengvoerketen is nu deels al mogelijk, maar daaivoor moeten systemen van verschillende organisaties gekoppeld worden. Doordat deze systemen nog nauwelijks op elkaar zijn afgestemd, duurt tracering vaak (te) lang. Vooral kleinere partijen en productstromen blijven daarbij vaak buiten beeld. Verder loopt veel informatie over calamiteiten nog via het informele circuit. De belangrijkste geledingen rond de meng

De belangrijkste geledingen rond de mengvoerketen hebben elk hun eigen belang bij de invoering van tracking en tracing. De overheid let vooral op de publieke belangen van volksgezondheid en voedselveiligheid. Voor het mengvoerbedrijfsleven zijn de 'license to produce' en een goede beheersing van het productieproces belangrijk. De detailhandel wil klanten binden door veiligheid te garanderen. Omdat de belangen verschillend zijn, zijn de drie geledingen gebaat bij een vierde, onafhankelijke partij met behulp waarvan ze tot een open samenwerking kunnen komen. Dit kan hen helpen bij de ontwikkeling van een ketendekkend systeem met een privaat karakter, waarbij de overheid zich kan beperken tot 'toezicht op toezicht".

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen