Onderzoek naar toekomst biologische afzetketen

Het project 'Dynamische ketenscenano" s voor biologische AGF' moet bijdragen aan een verdere professionalisering van biologische afzetketens. Groothandel en detailhandel staan voor strategische beslissingen, waarvoor inzicht nodig is in de toekomstige behoeften van de consument. Ook de eisen van de samenleving, bijvoorbeeld ten aanzien van duurzaarriheid en veihgheid, zijn hierin van belang. Om een zo goed mogelijk beeld te krijgen van de te verwachten ontwikkelingen, kijken de onderzoekers hoe consumenten reageren op verschillende toekomstbeelden. Daarnaast worden de knelpunten in de keten in kaart gebracht. Ook wordt gekeken naar succesvolle buitenlandse biologische ketens, zoals bijvoorbeeld in Zwitserland en Oostenrijk.

Op basis van die verschillende informatiebronnen wordt een aantal toekomstscenario's voor een efficiënte vraaggestuurde keten opgesteld. Elementen uit deze scenario's, zoals presentatievormen en producten, zullen in de praktijk worden getest. Het project wordt m september 2004 afgerond met een stappenplan om vanuit de huidige situatie tot een vernieuwde keten te komen, waarmee beter kan worden ingespeeld op de behoeften van de consument.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen