Praetje bij een plaetje

Vroeger, in die goede oude tijd, was er in elke dorpskern op het eiland wel een slagerij te vinden. Vaak zelfs meerdere.

De slagerswinkel begint uit het straatbeeld te verdwijnen, we kiezen allemaal voor het gemak van alles onder één dak. En dat heeft consequenties voor de omgeving Een plaatje zoals hierboven behoort nu definitief tot het verleden. We kunnen ons nu toch niet meer voorstellen dat er een stier in het dorp zou lopen.

Nog niet zo heel lang geleden was het heel gebruikelijk dat slagers hun vee slachtten in de slachtplaats achter de winkel, vaak midden in het dorp. Er was dus regelmatig vee te spotten in het centrum.

Kinderen weten nu vaak niet 'hoe vlees gemaakt' wordt. Toen kwam het letterlijk van het land naar de klant. Als vader 's zondags het vlees ging snijden wisten alle kinderen dat dat van de stier kwam die ze dinsdag bij de slager hadden gezien.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen