Jarige burgemeester heropent De Koophandel

Een groot aantal belangstellenden, familieleden en genodigden woonde het evenement bij. Voor een trotse, zeer jeugdige eigenaar Frederik Faasse (19), met steun van zijn ouders, het ultieme moment om - na een intensieve voorbereidingsfase -, het pand opnieuw te kunnen openen. Daarmee een eetgelegenheid en café toevoegend aan de horecavoorzieningen in badplaats Ouddorp. Met grillachtige attracties en een verrassingskaart, vanuit een professioneel gelei-de keuken, hoopt Frederik Faasse de consumenten naar zijn etablissement te nodigen. Daarbij kwaliteit en gezellig scheppend in een sfeervolle omgeving. Vanaf 11.00 uur is De Koophandel steeds geopend, zodat ook toeristen er al in de ochtenduren een kopje koffie kunnen gebruiken. Na het faiUissement van de vorige eigenaars, in maart van dit jaar, is er met support van brouwerij Inbev en talrijke vrijwilligers en familieleden, succesvol gewerkt aan een nieuwe en geslaagde metafoor.

Volgeboekt

Burgemeester Van de Velde had de uitnodiging om De Koophandel te heropenen, zelfs op haar verjaardag, graag geaccepteerd. Zij was blij met het enthousiasme dat ondernemers in de gemeente uitstralen en in daden omzetten. Het is fijn dat De Koophandel, dat in naam een zeer lange traditie heeft, heropend kan worden. Want het blijkt dat steeds meer bezoekers aan de gemeente het op prijs stellen hier in één van de horecavoorzieningen een lunch of diner te gebruiken. De vraag is zelfs zo groot dat al regelmatig de reservering door de week, maar zeker ook in de aanloop naar en in het weekeind, wordt volgeboekt. "En consumenten die hun neus stoten en geen mogelijkheden wordt geboden, raak je snel kwajt, zo leert de ervaring" zei de burgemeester. Zij wenste de familie Faasse alle succes toe bij de exploitatie van De Koophandel. "Gezien het getoonde enthousiasme heb ik daar alle vertrouwen in. Het moet lukken", bij aldus mevrouw Van de Velde.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen