Bloementeler Kees Tanis: �Met zonnebloemen haal je de zomer in huis�

De vader van Kees Tanis heeft een installatiebedrijf, hij wilde zelf al van jongs af aan boer worden. Dat is gelukt, hij is vandaag de dag fulltime bloementeler. Al negentien jaar lang heeft hij zijn eigen bedrijf. Tanis heeft een duidelijke visie: “We willen het beste jongetje van de klas zijn.” De teler wil zonnebloemen telen die mooier zijn dan een gewone zonnebloem. Dat is niet alleen beroepseer, de mooiste zonnebloemen leveren ook het meeste geld op.

Een klein gedeelte van alle zonnebloemen wordt aan huis verkocht, het merendeel gaat naar de veiling. Vanaf de veiling in Naaldwijk gaat zo’n driekwart van de bloemen de landsgrenzen over, naar landen als Duitsland en Frankrijk. Dat laatste is opvallend, omdat Frankrijk bekend staat om de uitgestrekte velden met zonnebloemen. Tanis legt uit dat die bloemen niet bedoeld zijn om te ver kopen aan de consument, maar worden geteeld voor de zonnebloempitten of zonnebloemolie. Vandaar dat er in Frankrijk zonnebloemen uit Ouddorp worden verkocht.

“Terug naar de bron” Een jaar of drie geleden is de bloementeler begonnen met een meer biologische teelt van de bloemen. “Terug naar de bron,” legt de bloementeler uit. Dat wil zeggen dat hij inzet op biologische bestrijding van bijvoorbeeld bladluis en dat de kunstmest is vervangen door biologische voedingsstoffen. Tanis: “Je ziet sinds een aantal jaar een ommekeer. Vanaf de oorlog werd er veel kunstmest gebruikt en is er ook veel gebruik gemaakt van bestrijdingsmiddelen. Nu wordt daar veel bewuster mee omgegaan.” Tanis doet zijn best om te zorgen voor gezonde planten, omdat die minder vatbaar zijn voor ziektes en er dus ook minder bestrijdingsmiddelen nodig is om ziektes aan te pakken. Het geheim van de smid voor de perfecte groei van zonnebloemen zit ‘m in het zorgen voor de juiste voedingsstoffen. Hoe dat precies zit, is een bedrijfsgeheim.

Veel hobbyisten maken er een sport van om zonnebloemen te telen, het liefst zo lang mogelijk. De bloementeler geeft tips om zonnebloemen in de achtertuin zo groot mogelijk te laten worden. “Geef veel water en veel voeding, maar wel gedoseerd in kleine porties. Gebruik geen kunstmest, wel koemestkorrels en stikstofkorrels. Die korrels zijn gewoon bij een tuincentrum te koop.”

Veredeling

Een zonnebloem die vandaag in de winkel ligt is anders dan de zonnebloemen van pakweg twintig jaar geleden. De belangrijkste verandering is dat er geen stuifmeeldraden meer aanwezig zijn, dat betekent dat er onder de bloemen geen gele plekken ontstaan door het knalgele stuifmeel. Verder zijn de zonnebloemen korter en compacter geworden, zo’n handzaam formaat is makkelijk voor de consument. De laatste opvallende verandering is dat door veredeling de bloembladen feller geel zijn dan vroeger.

De zonnebloemen worden op het Ouddorpse bedrijf geoogst vanaf ongeveer 20 mei tot de eerste nachtvorst in het najaar. Tijdens het seizoen worden er wekelijks zonnebloemen ingezaaid, op die manier kan er altijd worden geoogst. Een vaste medewerker en een aantal vakantiekrachten gaan ‘s morgens om zes uur het land op om de bloemen te snijden. In de schuur naast het huis worden de bloemen vervolgens op lengte gesneden en per vijf gebundeld in een bos. Aan het einde van de dag haalt een vrachtwagen de oogst op en brengt de bloemen naar de veiling. De volgende morgen gaan de zonnebloemen onder de hamer.

De zomermaand augustus is een slappe maand voor de bloemenhandel. Hoe hoger de temperatuur, des te lager het aantal bloemen dat wordt verkocht. Als de zon schijnt is er geen reden om het zonnetje in huis te halen. Er komt dus meer geld in het laatje tijdens een gure zomer, dan tijdens een warm en zonnig zomerseizoen. Naast zonnebloemen teelt Tanis ook andere bloemen, sierfruit, aardappels en graan. Om de risico’s te spreiden en ook omdat zonnebloemen eigenlijk pas na minimaal drie jaar weer op hetzelfde stuk grond mogen groeien.

Pluktuin

Opvallend is de pluktuin achter het huis, die wordt gerund door Kees Tanis z’n vrouw Wilma Tanis. In de tuin kunnen bezoekers tegen betaling hun eigen boeket bij elkaar plukken. De pluktuin wordt ieder jaar mooier, omdat de planten steeds ouder en groter worden. Er komen veel toeristen die er zelf de mooiste

bloemen uitzoeken en ze kunnen er terecht voor een kopje koffie of thee en een stuk taart. De pluktuin aan de Hazersweg 56 is op donderdag, vrijdag en zaterdag geopend van 10.00 tot 17.00 uur. Er zijn ook regelmatig workshops waarbij kinderen leren om een bloemstuk te maken. Hiervoor kan worden gereserveerd bij de VVV.

Zomervakantie heeft de bloementeler niet. Juist ook deze tijd van het jaar maakt Tanis lange werkdagen. “Dat is me geen last. Eigenlijk heb ik altijd vakantie, want dit bedrijf opbouwen is de lust in m’n leven. Al heel m’n leven heb ik dit gewild.”

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen