Succesvol experiment waterschap met Bokashi

Een experiment van waterschap Hollandse Delta met Bokashi blijkt een succes. Met deze methode is grasmaaisel van dijken, slootkanten en wegbermen omgezet in een bodemverbeteraar. Het klinkt als een Oosterse vechtsport, maar Bokashi is het Japanse woord voor ‘gefermenteerd organisch afval’. Fermentatie is het omzetten van biomassa door bacteriën, gisten en schimmels in een bodemverbeteraar. Eind juni is bij twee landbouwers in de Hoeksche Waard in totaal 600 m3 maaisel en blad afgedekt en in twee maanden tijd door het natuurlijke proces omgezet. Heemraad Wegen en Groen Petra van Nes-de Man: “De Bokashi-methode is een manier om het grasmaaisel van onze dijken, slootkanten en wegbermen circulair en duurzaam te verwerken. Bovendien zorgt de lokaal toepassing op aangrenzende percelen voor minder transport en daardoor minder CO² wat beter is voor het klimaat. Het mes snijdt dus zo aan twee kanten.”