Tamara bakt lekkers in Keizershof: zomerse zoetigheid met een verhaal
STELLENDAM – Het is zomer, tijd om naar buiten te gaan en neer te strijken op een fijn terras, zoals Theetuin Keizershof in Stellendam. De kans is groot dat je daar een lekkernij eet waar Tamara haar passie voor bakken in heeft gelegd. Een verhaal over hoe je kunt doen wat je het liefst doet, ook al heb je een beperking.
Tamara werkt nu twee jaar in Theetuin Keizershof. Dat doet ze één dag per week, naast haar werk bij Gemiva-lunchroom Entrez in Middelharnis. De overstap naar de theetuin kwam tot stand toen een begeleider van Entrez de theetuin ontdekte. Tamara: “Ik ben toen met mijn jobcoach Arine gaan kennismaken met Marja, de eigenaar van de theetuin. Dat was heel spannend, maar ook heel leuk.”
Goede samenwerking
Haar werk begon met een stage van zes weken tijdens de winterperiode. Jobcoach Arine begeleidde haar om te zorgen dat ze ondanks haar visuele beperking veilig en goed kon werken. “Nu kom ik nog maar af en toe langs,” zegt Arine. “Tamara heeft zich sindsdien goed ingewerkt, dankzij de goede samenwerking met Marja en andere collega’s.”
Harde werker
Marja speelt een belangrijke rol in de ondersteuning van Tamara: “Ik weeg de goede hoeveelheden voor de recepten af, omdat dat lastig is voor Tamara. Daarna kan ik het loslaten en gaat Tamara verder met de appeltaart, scones of koekjes.”
Tamara is een harde werker: “Pauzes, daar doe ik niet zo echt aan. Ik blijf het liefst werken tot ik naar huis ga,” zegt ze. Marja, lachend: “Ja, daar moeten we echt afspraken over maken.”
Contact met mensen
Tamara’s bijdrage aan Keizershof beperkt zich niet tot de keuken. “Vooral rond Kerst help ik ook met het inpakken van producten voor de landwinkel,” legt Tamara uit. “Maar bakken en het contact met de mensen vind ik echt het leukst hier. Ik geniet ervan om dingen te maken voor anderen.”
In theetuin Keizershof in Stellendam kunnen bezoekers in een landelijke omgeving genieten van de rust en ruimte op de boerderij. Boerin Marja en haar team serveren diverse soorten (verse kruiden) thee, koffie, biologische vruchtensappen en versgeperste sinaasappelsap. En niet te vergeten: scones, heerlijke appeltaart of boerencake.
Zorg en ondersteuning op Goeree-Overflakkee
Gemiva ondersteunt in Zuid-Holland mensen die door een handicap, chronische ziekte of een andere beperking zorg of ondersteuning nodig hebben. Op Goeree-Overflakkee zijn meerdere Gemiva-locaties voor zowel kinderen als volwassenen. Daarnaast ondersteunt Gemiva cliënten thuis, op hun school/kinderdagverblijf of hun werk.
Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt
voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen,
vragen, informatie: contact.
Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing.
Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this
database. Terms of use.
Bekijk de hele uitgave van vrijdag 5 juli 2024
Eilanden-Nieuws | 24 Pagina's