Boer & Zus breidt uit naar Menheerse Werf

De Menheerse Werf is een unieke en nostalgische plek aan de haven van Middelharnis. Sinds kort is het horecagedeelte omgetoverd tot een gezellige lunchroom, die zal worden gerund door de medewerkers van Boer & Zus. Er is schoongemaakt, geschuurd, geschilderd en gedecoreerd. De medewerkers zijn ingewerkt en klaar om gasten te ontvangen. Op het menu staan onder andere heerlijke verse broodjes en zelfgemaakt gebak. En dat alles bereid met lokale producten. Het is een initiatief van zorgprofessional Dingena Visser-van Kempen.

“Drie jaar geleden ben ik samen met mijn broer en schoonzus gestart met de boerderijwinkel”, vertelt ze. “Een leer- en werkplek voor mensen met afstand tot de arbeidsmarkt. In de winkel verkopen we niet alleen producten van de boerderij, maar ook die van lokale ondernemers uit de buurt. Daarnaast zijn er veel lekkernijen te koop, die door onze medewerkers zelf worden gemaakt. Steeds meer klanten weten ons inmiddels te vinden. In de afgelopen jaren groeide ook het aantal aanmeldingen van mensen die bij ons willen werken. Reden voor ons om de activiteiten uit te breiden. Goed voor Goed was al enige dagen per week actief bij de Menheerse Werf en zo kwamen wij op het idee om daar de lunchroom te runnen. Op deze manier kunnen we ons werk in de boerderijwinkel en het gebruik en de verkoop van de lokale producten heel mooi combineren.”

Flexibel

Er moest nog van alles gebeuren eer het restaurantje open kon. “De medewerkers van Goed voor Goed hebben ons geweldig geholpen met het schuren en schilderen van de ruimte”, zegt Dingena. “Daarna moest alles worden schoongemaakt en gezellig worden ingericht. Het is nu zo goed als klaar en het is ontzettend leuk geworden. Het is dan ook een geweldig mooie locatie, die verdiende om er weer leven in te blazen. Inmiddels telt ons team veertien mensen. De meeste medewerkers zijn er parttime. Sommigen werken deels in Nieuwe-Tonge en deels in de lunchroom. Maar als iemand buiten op de werf wat klusjes wil doen bij Goed voor Goed, dan is dat ook prima. Dit al naar gelang hun kwaliteiten en interesses. We zijn heel flexibel. Dat moet ook wel, want we hebben medewerkers met verschillende beperkingen. Het is mooi om dit samen te doen en de interesses te delen.”

Goede harmonie

De medewerkers van de lunchroom mogen in ieder geval alles zelf doen. “De boodschappen, de bereidingen in de keuken, taarten bakken, de bediening en natuurlijk ook opruimen”, beaamt Dingena. “Het gaat gelukkig allemaal in goede harmonie. We hebben een leuk team. Op 10 juli zijn we al open gegaan, maar hebben daar nog niet zoveel ruchtbaarheid aan gegeven. We wilden rustig opstarten, zodat de medewerkers goed konden worden ingewerkt. Hierbij word ik geholpen door andere zorgverleners. We zijn er nu helemaal klaar voor om gasten te ontvangen. Maar we verkopen ook op kleine schaal wat lokale producten als honing, sap, uien, aardappelen en eieren. Daarnaast bieden we de mogelijkheid om producten van de boerderijwinkel te bestellen en hier op te halen.”

Meerdere werkzaamheden

Dingena realiseert zich dat het in de wintermaanden wel wat rustiger zal zijn.

“Maar wij kunnen nog veel meer”, lacht ze. “Men kan ons benaderen voor kleinschalige productiewerkzaamheden, als inpakwerk of stickers plakken, maar we zijn ook nog steeds actief voor catering bij feestjes en het maken van slingers voor Verslingerd aan Goeree. We kunnen komen koken bij de boer en men kan bij ons taarten of gebak bestellen. We doen dus van alles en kunnen aan vele vragen voldoen.”

Voor nu ligt de focus vooral op de lunchroom en de verkoop van lokale producten. Dingena en haar medewerkers nodigen iedereen uit om eens langs te komen bij de Menheerse Werf, Spuistraat 5, aan de haven van Middelharnis. Dat kan op woensdag, donderdag en vrijdag van 9.30 tot 15.30 uur.

Mochten er meer mensen zijn die graag bij Boer en Zus willen werken, dan kunnen ze contact opnemen met Dingena Visser-Van Kempen via info@boerzus.nl, via de website www.boerzus.nl of telefonisch: 0629448042.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen