Kennis van zaken

Voeding

Ontbijten als een keizer

De oude regel: ontbijten als een keizer, lunchen als een koning en dineren als een bedelaar, blijkt zo gek nog niet. Mensen die stevig ontbijten, verbranden ruim twee keer zo veel calorieën als degenen die stevig dineren. Goed ontbijten blijkt volgens onderzoekers van de universiteit van Lübeck een remedie tegen overgewicht en diabetes. Niet of beperkt ontbijten levert vaak lekkere trek op; vaak moeten zoetigheden met veel calorieën de trek stillen. „Mensen met obesitas kunnen evenals gezonde personen beter stevig ontbijten dan uitgebreid dineren, als ze een gezond gewicht willen hebben en spijsverteringsproblemen willen voorkomen”, stelt hoofdauteur Juliane Richter.

Digitaal

Hersenen aflezen

Twee jaar lang werkte het bedrijf Neuralink van Elon Musk aan een hersenchip die aandoeningen zoals posttraumatische stressstoornis (PTSS) kan genezen. De nieuwe technologie kan straks al ezen wanneer er een traumatische herinnering optreedt. De artsen hopen vervolgens met elektrische pulsen de stressreactie te verminderen. Op termijn moet de chip met denkkracht zelfs machines kunnen aansturen. Om de techniek te testen, bevestigden de wetenschappers in totaal 3072 elektroden in rattenhersenen. Ze konden daarmee de emoties van de rat al ezen.

Gezond

Grijs haar door stress

Het haar van de voormalige Amerikaanse president Barack Obama was bij zijn aantreden gitzwart. Acht jaar later trad hij af. Toen was zijn haar flink grijzer, op sommige plekken schemerde er zelfs wit haar doorheen. Op internet waren de grappen niet van de lucht: de president zou veel stress hebben gehad. Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat mensen van stress inderdaad grijs kunnen worden. Stamcelonderzoekers van Havard University hebben onlangs een verklaring gevonden voor het verband tussen stress en grijs haar. Tijdens stress komt het zogeheten sympathische zenuwstelsel in actie. Dat deel van het autonome zenuwstelsel zet het lichaam aan tot een vecht- of vluchtreactie. De bijnierschors gaat zo snel mogelijk stresshormonen zoals noradrenaline aanmaken. Noradrenaline zorgt ervoor dat het lichaam onder druk lang door kan gaan, maar verhoogt ook de aanmaak van pigment. Daarvoor geldt: op is op. Is de voorraad pigment uitgeput, dan krijgt iemand dus grijs of wit haar.

Dodelijk appeltje op het strand

Een ontspannen strandwandeling draaide voor de Amerikaanse Nicola Strickland uit op een spoedopname in een ziekenhuis. Strickland zocht tijdens een wandeling op een Caraïbisch eiland naar mooie schelpen. Verspreid tussen de kokosnoten en de mango’s op het strand vond ze wat zoet geurende groene vruchten die veel weg hadden van kleine moesappels. Ze besloot er een hap van te nemen. Ogenblikkelijk verdween de zoete smaak; de vrucht brandde in haar keel. Even later kon ze nauwelijks meer slikken. Ze had haar tanden niet in een moes appel gezet maar in een zogeheten strandappel, de vrucht van een manzanillaboom. Deze ”boom des doods” is een van de gevaarlijkste ter wereld. Tijdens een regenbui schuilen onder de boom kan al levensgevaarlijke brandwonden opleveren.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen