Uit mijn keuken (6)

Voor deze woonkeuken hebben Marleen van Burg (40) en haar man Joan speciaal hun huis in Terneuzen laten uitbouwen. Marleen: „Het is een heerlijke en kleurige ruimte geworden met veel glas. Toen we bezig waren met het maken van de uitbouw kregen we nieuwe buren, maar die vroegen ons alleen om een paar kleine aanpassingen te doen: geen probleem dus. Ook de oppaskindjes –ik ben gastouder– vinden deze ruimte fijn: we zitten altijd hier en niet in de woonkamer. ’s Zomers is bijna altijd de schuifpui open en ’s winters wemelt het in de tuin van de vogels, dan is het net of je naar een natuurfilm kijkt.”

KLEUREN

„De gekleurde tegeltjes achter de kookplaat vind ik een van de mooiste dingen aan deze ruimte. Ik word blij als ik die zie: wat een voorrecht dat er kleuren zijn! Qua apparaten maak ik het meest gebruik van de Kitchenaid en de slowcooker. De laatste is erg handig op een drukke dag bijvoorbeeld. Ook met de rest ben ik heel tevreden, al zijn we nog wel van plan een nieuwe tafel te maken uit een grote kabelklos, van Joans werk. Tegelijk schuurt het ook weleens hoor: zo veel luxe voor ons, terwijl anderen in de wereld geen dak boven hun hoofd hebben. We zien deze keuken dan ook echt als een zegen.”

KOK OF BAKKER

„Ik voel me meer bakker dan kok; op vrijdag bak ik iets lekkers voor het weekend. Hoewel het nadeel aan bijvoorbeeld taarten bakken is, dat je die met z’n tweeën niet altijd helemaal op krijgt. Gelukkig krijgen we –als de coronamaatregelen het toelaten– binnenkort versterking in de vorm van ons adoptiezoontje uit Zuid-Afrika. Hopelijk houdt hij van erg lekkere dingen.”

FAVORIET

„Brood bakken heb ik van mijn schoonzus geleerd. Zij gaf me een recept dat ik nog steeds als basis gebruik en waar ik zelf dingen aan toevoeg, zoals bruschettakruiden, zongedroogde tomaten, kaas, zaden en pitten, rozijnen of koekkruiden. ”

WILT U OOK UW KEUKEN MET ONS DELEN? STUUR EEN E-MAIL NAAR REDACTIE@TERDEGE.NL.

Kat in bakkie

”Onze kat Ricky is 17 jaar oud en al een paar jaar niet meer zo heel soepel en actief. Maar ineens was hij zomaar via de koelkast en de kookboekenplank boven in de ombouw van de afzuigkap gesprongen. Nu is dat wel vaker gebeurd, maar deze keer bleef hij er al miauwend in zitten. Zelfs toen ik een ladder gebruikte, kreeg ik hem niet te pakken, dus wachtte ik maar tot Joan thuis kwam en kon ik de afzuigkap tot die tijd natuurlijk niet gebruiken. Maar na wat gestommel kwam hij gelukkig zelf weer tevoorschijn.”

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen