"Elke dag een lepel lijnzaadolie"

Patiënten met hart- en vaatziekten en andere aandoeningen adviseert hij dagelijks een lepel lijnzaadolie in te nemen. Vanwege het hoge gehalte aan broodnodige omega-3-vetzuren. "Er is overtuigend bewijs voorhanden dat omega-3-vetzuren onmisbaar zijn voor een goede gezondheid. Via onze westerse voeding krijgen we er echter veel te weinig van naar binnen. Dat besef begint gelukkig ook in Nederland door te dringen."