Paprikateelt neemt zeer snel toe

Bij allerlei gelegenheden komt de tijd van vroeger nogal eens aan de orde, vooral bij hen die de tijd van voor de oorlog bewust meegemaakt hebben. Er is op de meeste gebieden enorm veel veranderd. Zowel ten goede als ten kwade. Het is wel zo, dat men de neiging heeft om de minder goede dingen van het verleden te vergeten en de mooie nog een extra sausje te geven. Het woord „sausje" brengt ons heel gemakkelijk naar ons dagelijks brood en alles wat zich daar omheen bevindt. Ook op dit gebied ziet men hetzelfde verschijnsel. Als het over vroeger gaat, dan hoort men: de melk was vetter en zag niet blauw zoals tegenwoordig, de kaas was nog geen stopverf en het brood smaakte nog naar brood. De kreet, dat alles toch naar kunstmest en bestrijdingsmiddelen smaakt en dat het leven met de dag duurder wordt, sluit dikwijls dergelijke heimweeverhalen af en menige lezer of luisteraar knikt instemmend: er is tegenwoordig weinig aardigheid meer aan.