In "glazen stad" werden druiven weer gekrent

MONSTER — Tuinder Van Spronsen vindt het telen van druiven een mooi werk, „Het is een rustgevende teelt", zegt hij. Heel anders dan het omgaan met tomaten, sla en bloemen om maar enkele produkten te noemen. Die moeten haast van uur tot uur gevolgd worden. Zowel tijdens de groei als bij de oogst. De druiventeelt heeft maar één spannende periode en dat is dan het krenten van de druiven, waarmee men in deze maand bezig is. De duizenden bossen per kas moeten dan ontdaan worden van de zaadjes, terwijl ook een aantal overbodige korrels moeten worden verwijderd om de anderen de ruimte te geven uit om te groeien zodat een prachtig gevormde bos met druiven van gelijke grootte ontstaat.