Voorverkoopveiling levert bloemen nu op maat af

Het gaat hier om het VoorVertoopVeiling-project, gemakshalve /VV-project genoemd. Tot nog toe ;aat het zo, dat de kwekers hun jloemen aanvoeren en de kopers lun keus maken. De partijen komen ;oor de klok en de koper bepaalt ;ijn keus door voor een bepaalde arijs op de knop te drukken die met Ie klok in verbinding staat. Een ;oede zaak, want een optimale con;entratie van vraag en aanbod is ;oor de prijsvorming van het grootite belang.

In Aalsmeer is men echter tot de :onclusie gekomen dat het systeem )ok enkele nadelen heeft. Een hele ijd is gedokterd aan de vraag hoe ie nadelen kunnen worden beperkt .'n de voordelen verder uitgebuit. iVat dan wel het nadeel is van het zeilen op deze manier? Kort gezegd tornt het hierop neer, dat door de cweker vaak in verpakkingen vordt geleverd die niet aansluiten 3p de vraag van de handelaar. Dus vat moest er gebeuren? In de ompak•uimten van de veiling moest nog leel wat werk worden gedaan. Ouie verpakking eraf, bos uit elkaar lalen, nieuwe bos maken, nieuwe verpakking erom. De kweker heeft vroeger veel extra werk.. zijn werk voor niets gedaan, de handelaar moet zorgen voor ompak ruimte en extra personeel. Dat kost tijd en geld. Het verhoogt de kostprijs van het produkt en het gaat ten koste van de kwaliteit. bos. Die kunnen ontbladerd of niet ontbladerd worden geleverd. Niet verpakt of ingerold. De handelaar zegt het maar. Door de veiling wordt de leveringscode genoteerd. De andere morgen wordt gezorgd voor een prompte aflevering van de gekochte aantallen in de kwaliteit die identiek is aan het monster. Aan die kwaliteit behoeft niet getwijfeld te worden. Zo nodig wordt het bewaarde monster van de vorige dag uit het koelhuis gehaald en vergeleken met de geleverde partij. De keuring neemt een zeer voorname plaats in bij de VoorVerkoopVeiling.

Het is duidelijk dat het VVVproject kan leiden tot aanmerkelijke besparingen en voordelen. Het kan zelfs leiden tot een vriendelijker consumentenprijs. Dat is erg belangrijk in de huidige economische omstandigheden. Zeker kan een wat lagere prijs afzetbevorderend werken. De besparingen liggen . nu: geleverd op maat.. voor de hand. Handelaars en exporteurs kunnen bezuinigen op arbeidskosten en kosten van verpakking, verwarming, verlichting en boxruimte. Dat verhoogt de verwerkingscapaciteit en beperkt de arbeids- en ruimtebehoefte. De winst als gevolg van kwaliteitsbehoud is eveneens een belangrijke factor. Het ombossen behoeft immers niet meer en de bloemen kunnen daardoor ook veel eerder naar de winkels.

Natuurlijk krijgt wel de kweker meer werk. Hij moet immers zorgen voor de juiste verpakking. Dat betekent voor hem in de meeste gevallen meer kosten. Die meerkosten zijn vastgesteld door het Consulentschap voor de tuinbouw. Ze blijken een fractie te zijn van wat de handelaar zelf moet opbrengen om de gewenste verpakking te krijgen. De kweker krijgt voor zijn extra werk aan de rozen tussen de 0,4 cent en 3 cent extra uitbetaald. Bij trosanjers gaan de meerkosten de 1,2 cent niet te boven.

Hoge verwachtingen

De Aalsmeerse Bloemenveiling die van dit innoverende project veel verwacht, is de grootste bloemenveiling ter wereld en kende in 1982 een omzet van meer dan één miljard gulden. Slaagt deze nieuwe wijze van veilen dan mag worden verwacht dat meer produkten en veilingen zullen volgen als gevolg waarvan zich ingrijpende wijzigingen kunnen voordoen in de huidige wijze van aanvoer en verwerking van de produkten. Naar de mening van de Aalsmeerse Bloemenveiling is het met gebruikmaking van de moderne informatietechnieken mogelijk door middel van het voorverkoop veilen zeer snel en efficiënt in te spelen op vraagveranderingen op de bloemenmarkt, waar ook ter wereld.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen