Lauwerkrans voor Alkmaar

„Dicker, dicker! Mehr, mehr!" maant een mevrouw de verkoopster in het volle winkeltje "De Zelfkazer". „Zo?" ,,Ja! Sehr schön!" Minstens een kilo kaas vol gaten gaat van de hand, terwijl, op deze vrijdag de traditionele kaasmarkt bij het Waaggebouw op een einde loopt. Keus te over: Baby Edammer, Oude Leidse, Klaverkaas met bieslook, knoflook en selderij, zelfgemaakte boerenkaas... Een in het oog springend souvenir: een mini-kaasberrie met kaasje.