Digibron cookies

Voor optimale prestaties van de website gebruiken wij cookies. Overeenstemmig met de EU GDPR kunt u kiezen welke cookies u wilt toestaan.

Noodzakelijke en wettelijk toegestane cookies

Noodzakelijke en wettelijk toegestane cookies zijn verplicht om de basisfunctionaliteit van Digibron te kunnen gebruiken.

Optionele cookies

Onderstaande cookies zijn optioneel, maar verbeteren uw ervaring van Digibron.

Bekijk het origineel

Spanjaard behaalt weinig eer

Bekijk het origineel

PDF Bekijken
+ Meer informatie
Print this document

Spanjaard behaalt weinig eer

4 minuten leestijd

Over enige tijd zijn de meeste landerijen weer zwart. Op dit moment zijn de boeren nog druk doende de oogst binnen te halen. Aardappelen en uien zijn nu grotendeels binnen. Suikerbieten worden nog volop gerooid. De boeren hebben nog enkele weken de tijd. In Noord-Holland wordt alom hard gewerkt om de witte en rode kool van het land te halen. Ook hier gaat het om vele duizenden tonnen.

De eerste Spaanse mandarijnen,  clauselinas, zijn er weer. Dit soort is een zeer vroeg ras, maar de Spanjaarden behalen er weinig eer mee. Deze mandarijn is erg zwak en nog te zuur. En als ze niet zuur is, zit er vrijwel geen smaak aan. De eerste partijen worden in ons land altijd met gemengde gevoelens ontvangen. De meeste groentehandelaren willen ze niet eens hebben en ook de supermarktketens staan er aarzelend tegenover.

Het Spaanse seizoen is een week eerder dan vorig jaar begonnen. Over enkele weken komen de eerste satsumas. Deze mandarijn is al een stuk beter dan de clauselinas. Iets later komt dan de clementijn. Dit is de vrucht waar we in ons land op zitten te wachten vanwege de voortreffelijke kwaliteit.

Te zuur

In de tweede helft van oktober komen de eerste sinaasappelen, maar ook hiervan zullen de eerste voor de meeste consumenten te zuur zijn. Aan sinaasappelen hebben we overigens nog geen gebrek. We krijgen zeer grote hoeveelheden Braziliaanse perssinaasappelen. Deze gaan tegen dumpprijzen van de hand. Argentijnse, Uruguyaanse en Zuidafrikaanse sinaasappelen blijven nog even op de markt, ook al zijn straks de Spaanse

We hebben thans een grote aanvoer van velerlei soorten appelen. Deze zijn rijk aan mineralen. Vanwege de goede oogsten zijn ze erg goedkoop en momenteel wijst niets er op dat ze de komende weken duur zullen worden. Veel consumenten eten dan weer eens appelen en dan weer sinaasappelen, omdat sinaasappelen een hoog vitamine C gehalte bevatten. Maar ook buiten de consumptie van dit fruit krijgen we, als we genoeg variatie in het*éten'hebben, voldoende vitamine C binnen.

Verse groente

Onze verse groente hebben een hoog vitamine-C-gehalte. Dit is zelfs het geval bij onze wintergroente zoals de koolsoorten. Een portie spruiten bevat zelfs 2,5 maal zoveel vitamine C als een sinaasappel. Bovendien zit deze vitamine vooral in verse aardappelen. De aardappelen die we de komende weken eten, zijn allemaal nog vers, zo van het land.

Vanwege de mooie zomer hebben we een erg lang bonenseizoen gehad, maar nu raken ze van lieverlee op. Het gevolg is dat we hogere prijzen gaan betalen. Dat gaan we deze of volgende week voor alle soorten bonen doen. Belangrijke groentensoorten, zoals andijvie en bloemkool, zijn erg goedkoop. Er komt dagelijks een flinke hoeveelheid van op de veilingen. Deze maand kunnen we nog volop sla van de volle grond eten. Dat wil zeggen dat we grote en zware kroppen kunnen kopen. Terwijl de produktie deze maand zal afnemen, wordt de kasproduktie juist groter, maar zoals we weten komt uit onze kassen lichte sla, terwijl uit de Belgische en Franse kassen juist zware sla komt.

Goedkoop

zware kropsla ƒ 0,75-/1,00 per krop; waspeen ƒ 1,25-/ 1,75 kg; kroten ƒ 1,25-/1,50 kg; uien ƒ1,50ƒ 1,75 kg; rode kool ƒ 1,00-/ 1,25 kg; prei ƒ 1,75-/ 2,25 kg; kleine groene paprika ƒ 0,50 per stuk; radijs ƒ 0,50ƒ 1,00 per bosje; komkommers, middenmaat ƒ 1,00-/ 1,25 per st; spinazie ƒ 1,50-/2,25 kg; bospeen ƒ1,50ƒ 2,00 per bos; A-tomaten ƒ 2,00ƒ2,50 kg; spitskool ƒ 1,25^ i,50 kgr andijvie ƒ 1,.00^ 1,25 kg; bloemkool ƒ 1,25^ 1,25 per st; groene kool ƒ 1,25^ 1,50 kg; st.rémy, stoofpeer ƒ 1,25^ 1,75.

Duur

pronkbonen ƒ 1,75- 2,50 kg; princessebonen ƒ 2,50- 4,00 kg; spruiten ƒ 1,50^ 2,00 kg; postelein ƒ2,00ƒ 2,50; brocoli ƒ 1,75- 2,50.

Zeer duur

grote paprika rood ƒ 2,50^ 4,25 kg; snijbonen ƒ 5,00-7,50 kg; witlol Al ƒ 3,50^ 4,50 kg. Appelen

james grieves ƒ 1,25-/ 1,50 kg; goldens ƒ 1,50-/1,75', alkmene ƒ 1,50ƒ2,50; cox orange ƒ 1,50-/2,25; goudreinetten ƒ 1,50-/2,00 kg; elstar ƒ 2,25-/ 2,75 kg.

Peren

conférence ƒ 1,75-/ 2,25 kg; beurré hardy ƒ 1,25-/ 1,75 kg; bonne louise ƒ 1,50-/2,00 kg; beurré alexander ƒ 1,25-/1,75 kg.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Bekijk de hele uitgave van maandag 2 oktober 1989

Reformatorisch Dagblad | 11 Pagina's

Spanjaard behaalt weinig eer

Bekijk de hele uitgave van maandag 2 oktober 1989

Reformatorisch Dagblad | 11 Pagina's

PDF Bekijken