Digibron cookies

Voor optimale prestaties van de website gebruiken wij cookies. Overeenstemmig met de EU GDPR kunt u kiezen welke cookies u wilt toestaan.

Noodzakelijke en wettelijk toegestane cookies

Noodzakelijke en wettelijk toegestane cookies zijn verplicht om de basisfunctionaliteit van Digibron te kunnen gebruiken.

Optionele cookies

Onderstaande cookies zijn optioneel, maar verbeteren uw ervaring van Digibron.

Bekijk het origineel

Nog weinig groente van de volle grond

Bekijk het origineel

PDF Bekijken
+ Meer informatie
Print this document

Nog weinig groente van de volle grond

3 minuten leestijd

Onder weersomstandigheden zoals vorige week -zonnige periodes en af en toe een zachte meiregen- is er sprake van een welige groei. Dit komt hoofdzakelijk de vollegrondsproduktie ten goede, maar ook de groenten die in de kassen groeien.

Groenten zoals tomaten en komkommers hebben niet alleen warmte nodig, maar vooral zonlicht. Zijn er periodes met zware bewolking, dan groeit het allemaal veel langzamer. De hoeveelheid groente die in dit jaargetijde van de volle grond kan worden gegeten, valt de meeste mensen tegen. Het gaat maar om een paar soorten, zoals sla, asperges, rabarber, spinazie, postelein en winterbloemkool en verder om de dure asperges.
Uit de kassen komen nu diverse soorten tomaten, komkommers, paprika, aubergines, courgettes, koolrabi, kroten, ijsbergsla, andijvie, diverse soorten sla en aardbeien. Dus als we die kassen niet hadden, was het maar karig. En nog zijn we er niet, want door de moderne opslag- en bewaartechnieken beschikken we ook nog over groenten die vorig jaar geoogst zijn, zoals rode en witte kool, kroten, witlof, peen, uien en dergelijke. Bovendien zouden we ook geen appelen en peren meer kunnen eten, althans, niet die op de vaderlandse bodem gegroeid zijn.

Koelschepen
Als we nu bij de groenteman komen en rondkijken, kunnen we onze ogen niet geloven, zo veel is er te koop. Dat komt niet alleen door de moderne teeltmethoden en bewaartechnieken, ook speelt het transport een zeer grote rol.. Honderden koelschepen en vliegtuigen en duizenden koelwagens halen groenten en fruit uit alle delen van de wereld: appelen en peren uit Zuid-Afrika, Chili en Argentinië. Uit die landen komen ook de druiven die we nu in de winkels zien liggen; mandarijnen uit Argentinië en Uruguay, sinaasappelen uit Israël, Spanje, Marokko en Egypte.

Prijsindeling
Tot twee gulden: sla ƒ 0,75-ƒ 1,00 krop; uien ƒ 1,50-ƒ 1,75 kg; radijs ƒ 0,75-ƒ 1,25 bosje; kroten ƒ 1,25- ƒ 1,50 kg; rode kool ƒ 1,50-ƒ 2,00 kg; witte kool ƒ 1,50-ƒ 2,00 kg; prei ƒ 1,75-ƒ 2,25 kg; waspeen ƒ1,25- ƒ 1,50 kg; komkommers ƒ 1,00-ƒ 1,25 stuk; paprika groene ƒ 0,75-ƒ 1,00 per stuk; bospeen ƒ 1,75-ƒ 2,00; spinazie ƒ 1,25-1,75 kg; peulen ƒ 1,80-ƒ 2,00 per 100 g.
Van twee tot drie gulden: tomaten ƒ 2,50-ƒ 3,00 kg; vleestomaten ƒ 2,50-ƒ 3,00; witlof ƒ 2,25-ƒ 2,75 kg; broccoli ƒ 2,25-ƒ 2,75 kg; trostomaten ƒ 2,75-3,50 kg; postelein ƒ 2,75-ƒ 3,50 kg.
Duurder dan drie gulden: bloemkool ƒ 3,25-ƒ 3,75 stuk; aubergines ƒ 3,00-ƒ 3,50 kg; asperges ƒ 10,00-ƒ 12,00 kg; Hollandse aardbeien ƒ 2,25-ƒ 2,50 per 250 gr.
Appels: golden ƒ 1,50-ƒ 1,75 kg; goudreinetten ƒ 1,50-ƒ 1,75 kg; jonagold ƒ 1,50-ƒ 2,00 kg; elstar ƒ 1,75-ƒ 2,25 kg.
Peren: conférence ƒ 2,00-ƒ 2,50 kg.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Bekijk de hele uitgave van maandag 29 mei 1995

Reformatorisch Dagblad | 16 Pagina's

Nog weinig groente van de volle grond

Bekijk de hele uitgave van maandag 29 mei 1995

Reformatorisch Dagblad | 16 Pagina's

PDF Bekijken