WK-snertkoken

Snert is een van oorsprong Groningse benaming voor wat heel Nederland kent als erwtensoep. Er zijn honderden recepten van in omloop. De manier van bereiding is vaak een familiegeheimpje en wordt al generaties lang van moeder op dochter doorverteld.

De Stichting Oud Hollandsche Gerechten Groningen houdt voor de vierde keer een Honig WK-snertkoken! Deelnemers kunnen op 6 februari 1998 hun eigen speciale recept gereedmaken. De jury zal beoordelen op punten als, smaak, geur, kleur, ingrediënten, hygiëne, tijd, bereiding, presentatie en originaliteit. Een dag erna mogen de deelnemers hun zelfgemaakte snert presenteren. Uit de omstanders zal een jury worden samengesteld die de publieksprijs voor de mooiste presentatie gaat uitreiken.

Inschrijving staat voor zowel moeder de huisvrouw als de professionele kok open. (aanmelden: 050-3013081)

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen